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- 가지는 깨끗하게 세척한후 꼭지를 제거하고 슬라이스해주세요. …
- 웍에 식용류를 넣고 중불에 달구다가 다진파 한줌 넣어서 파기름을 만들어주세요. …
- 다진돼지고기를 넣고 하얗게 익을때까지 중불로 볶아줍니다.
- 고기가 적당히 익었다면 썰어둔 가지를 넣고
- 간장 한스푼 넣어 계속 볶아주세요.
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#백종원 #가지밥 #가지요리
요즘 가지가 제철이죠?
오늘은 가지를 이용한 맛있는 가지밥 입니다.
갈은 고기를 넣으면 더욱 맛있지만 없어도 충분히 맛있습니다~
대신 *과식주의* 하세요!!
==================
가지 밥 (양념장) (4인분)
* 가지 밥 재료
쌀 2컵(320g)
정수물 1과2/3컵(300g)
식용유 약 6큰술(40g)
대파 1/2대(50g)
진간장 3큰술(30g)
가지(大) 4개(800g)
* 양념장 재료
부추 2/3컵(40g)
대파 1/3컵(20g)
청양고추 2개(20g)
간 마늘 1큰술(20g)
진간장 2/3컵(120ml)
황설탕 1/2큰술(6g)
굵은 고춧가루 2큰술(16g)
깨소금 2큰술(12g)
참기름 1큰술(7g)
*옵션 재료
달걀 1개
식용유 3큰술(21g)
1. 쌀은 깨끗하게 씻어 15분 정도 불린다.
2. 가지는 길게 반 잘라 두께 0.5cm 반달 모양으로 썬다.
(가지 모양을 자유롭게 썰어도 무관하다.)
3. 대파는 송송 썬다.
4. 넓은 팬에 대파와 식용유를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아 파 기름을 낸다.
5. 진간장을 코팅 팬 가장자리에 빙 둘러 넣는다.
6. 가지를 넣고 숨이 죽을 때까지 저어가며 볶는다.
7. 불린 쌀을 전기 압력밥솥에 넣고 물 양을 맞춘다.
(가지에서 물이 나오므로 평상시 밥물 양보다 적게 잡는다.)
8. 쌀 위에 가지를 올리고 취사를 누른다.
9. 완성 접시에 가지 밥을 담아 양념장과 함께 낸다.
(기호에 맞게 달걀 프라이를 올려준다.)
* 양념장 만드는 법
1. 대파, 청양고추는 길게 반 갈라, 부추는 잘게 송송 썬다.
2. 대파, 청양고추, 부추, 간 마늘, 진간장, 황설탕, 굵은 고춧가루, 깨소금, 참기름을 넣고 양념장을 만든다.
Gajibap (eggplant rice) with sauce (4 servings)
[Ingredients]
* Gajibap
2 cups (320g) rice
1\u00262/3 cups (300g) purified water
6 tbsp (40g) cooking oil
1/2 stalk (50g) green onion
3 tbsp (30g) dark soy sauce
4 large (800g) eggplants
* Sauce
2/3 cup (40g) chives
1/3 cup (20g) green onion
2 (20g) Cheongyang peppers
1 tbsp (20g) minced garlic
2/3 cup (120ml) dark soy sauce
1/2 tbsp (6g) brown sugar
2 tbsp (16g) coarse red pepper powder
2 tbsp (12g) ground sesame seeds
1 tbsp (7g) sesame oil
* Optional
1 egg
3 tbsp (21g) cooking oil
[Directions]* Gajibap
1. Rinse the rice clean and soak in water for about 15 minutes.
2. Slice the eggplants in half lengthwise and cut at a thickness of 0.5 cm
in the shape of a half-circle.
(Cut the eggplants however you like.)
3. Chop the green onion finely.
4. Add cooking oil to a large pan and stir-fry the green onion until
the moisture is gone to infuse the oil with green onion.
5. Pour the dark soy sauce around the edges of the pan.
6. Add the eggplants in and stir-fry until softened.
7. Pour the soaked rice in a rice cooker and add water.
(Use less water than usual because water comes out of the eggplants.)
8. Place the eggplants on top of the rice and start the rice cooker.
9. Scoop the cooked gajibap in a bowl and serve with the sauce.
(Top with a fried egg if desired.)
* Sauce
1. Slice the green onion and Cheongyang peppers in half lengthwise
and chop them finely. Chop the chives finely as well.
2. Mix the green onion, Cheongyang peppers, chives, minced garlic,
dark soy sauce, brown sugar, coarse red pepper powder,
ground sesame seeds, and sesame oil to make the sauce.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation
백종원 가지 밥 돼지 고기 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
백종원 가지밥 황금레시피 (맛있는 가지요리 강추!)
◾ 원 레시피는 돼지고기가 없는데, 돼지고기 넣으면 더 맛있다고 해서 추가했어요. 만드는 방법. 재료 손질하기. 우선 쌀 …
Source: bellebam.tistory.com
Date Published: 12/21/2022
View: 1349
백종원 가지밥 레시피 ( 돼지고기 넣고~ 더 고소하고 맛있게~)
준비물 · 1. 대파를 잘게 썰어 주세요. · 2. 식용유를 두르고 잘게 썰은 대파를 넣고 파 기름을 만들어 주세요. · 3. 파 기름이 완성되면 간장 3T를 넣어 …
Source: joyful012.tistory.com
Date Published: 3/20/2021
View: 2522
돼지고기 가지밥 만들기 – 브런치
입맛 없을 때 돼지고기 가지밥 한 그릇이면 맛도 좋고 든든하게 챙겨 먹을 수 있어요. 재료 쌀 2컵, 물.5 1.5컵, 가지 2개, 다진돼지고기 200g, …
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백종원 가지밥 레시피 아이들도 잘 먹어요 – 미리별 집밥의 정석
백종원 가지밥 레시피로 만들어주면 넘 잘 먹는답니다~ … 쌀 3인분에 가지 3개에 돼지고기다짐육 240g을 넣어 만들었습니다.
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Date Published: 9/13/2022
View: 332
가지로 밥을 짓는다? 백종원 가지밥 – 요리하다&먹다
먼저 쟤료소개해드리겠습니다! 가지 4개. 쌀 2컵. 대파 1줄기. 간 돼지고기 200g. 진간장 6큰술. 식용유 6큰술. 양념장을 따로 만들어서.
Source: honeywarehouse.tistory.com
Date Published: 1/6/2021
View: 6420
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주제에 대한 기사 평가 백종원 가지 밥 돼지 고기
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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- Date Published: 2020. 7. 31.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=kpeQCq4mIXs
백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!
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백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.
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백종원 가지밥 황금레시피 (맛있는 가지요리 강추!)
안녕하세요. 오늘은 백종원 선생님의 황금 레시피대로 가지밥을 만들어봤어요. 평소에 가지를 즐겨 먹지 않았는데요. 가지밥에 대한 후기가 엄청 좋아서 한번 만들어 봤어요.
백종원 선생님의 레시피의 제일 큰 장점은 만들기가 비교적 간단한데 엄청 맛있다는 건데요. 가지밥도 역시나 만들어보니 칭찬이 왜 자자한지 알겠더라고요. 가지를 이렇게 맛있게 먹을 수 있다니 놀랐답니다.
백종원 선생님도 가지밥 만들고 너무 맛있어서 본인의 요리실력이 향상된 거라고 착각할 수 있다고 하셨는데요. 그렇게 말하실만한 이유가 있더라고요. 원 레시피는 양념장까지 있었는데 전 심심하게 먹는 게 좋아서 양념장 없이 만들어 먹었어요. 그 대신 제가 좋아하는 다른 소스를 추가해서 먹었는데요. 백종원 가지밥 만드는 방법이랑 함께 알려드릴게요.
재 료 (2인분)
쌀 1컵 (약 150g)
식용유 약 3큰술
대파 1/2대
진간장 1.5 큰술
가지 2개 (약 400g)
다진 돼지고기 100g
소금
◾ 원 레시피는 돼지고기가 없는데, 돼지고기 넣으면 더 맛있다고 해서 추가했어요.
만드는 방법
재료 손질하기
우선 쌀부터 준비할게요. 쌀을 깨끗하게 씻어서 준비하고 물에 15분 정도 불려줍니다. 가지는 반달 모양으로 약 3-4mm 크기로 썰어주었는데요. 원하는 모양으로 썰어주시면 됩니다. 가지밥이 완성되고 가지랑 밥이랑 섞을 때 모양이 뭉개지기 때문에 때문에 모양은 크게 중요하지 않더라고요. 대파는 송송 썰어줍니다. 대파 향을 좋아하시면 많이 넣어도 괜찮을 거 같아요.
가지 볶아주기
가지와 대파를 볶을 넓은 팬을 준비해 주세요. 프라이팬에 식용유를 3큰술 정도 둘러주고 팬에 열이 오르면 대파를 넣고 파 기름을 내주세요. 대파의 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요.
대파가 어느 정도 볶아지면 프라이팬 가장자리에 진간장을 1.5 큰술 정도 빙 둘러주고 가지와 돼지고기를 넣고 볶아주세요. 돼지고기를 넣는 경우에는 이때 소금으로 살짝 간을 해주세요.
가지는 숨이 죽을 정도로만 볶아주시면 완성입니다. 압력밥솥에서 밥과 함께 요리될 거라 완전히 볶아주실 필요가 없어요.
가지밥 만들기
불려둔 쌀을 밥솥에 넣고 물을 넣어줍니다. 가지에서 수분이 나오기 때문에 평소보다 좀 적게 물을 넣어주세요. 쌀 위에 볶아준 가지와 돼지고기를 올려주고 백미 취사 버튼을 눌러주세요.
완성되면 가지와 밥을 주걱으로 잘 섞어주세요. 가지가 밥솥에서 요리되면서 물렁해져서 잘 으깨진답니다. 저는 양념장 없이 가지밥만 먹어도 맛있더라고요. 그런데 집에 스리라차 소스 있으시면 꼭 같이 먹어보세요. 스리라차 소스랑 가지밥이 진짜 잘 어울리더라고요!
백종원 선생님은 계란 프라이 올려서 먹는 것도 추천해주셨어요. 가지밥 자체가 워낙 맛있어서 전 그냥 먹긴 했는데 계란 프라이랑 같이 먹으면 더 맛있을 거 같아요. 색다른 가지 요리를 찾고 계시다면 백종원 가지밥 한번 만들어 보세요!
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백종원 가지밥 레시피 ( 돼지고기 넣고~ 더 고소하고 맛있게~)
백종원 가지밥 ( 돼지고기 넣고~ 더 고소하고 맛있게~)
안녕하세요~ 뚝딱 요리예요^^
저번 포스팅에서 가지만 넣은
백종원 가지 밥 레시피를 공유했었는데요.
가지밥에 돼지고기를 넣으면
더 고소하고 맛있다는 소문을 듣고
해보았습니다.
백종원 돼지고기 가지밥 레시피
준비물
파 반뿌리. 가지 2개.
식용유. 진간장 3T.
미림 1T. 굴소스 2T.
간 돼지고기
양념장 준비물
잘게 썬 대파. 진간장 2/3컵
설탕 1/2T. 참기름 1T
간 마늘 1T. 고춧가루 2T.
깨소금 2T
1. 대파를 잘게 썰어 주세요.
2. 식용유를 두르고 잘게 썰은 대파를 넣고 파 기름을 만들어 주세요.
3. 파 기름이 완성되면 간장 3T를 넣어 주세요.
4. 간 돼지고기를 간장 파 기름에 넣어주세요.
5. 돼지고기 잡내 제거를 위해 미림 1T를 넣고 볶아주세요.
6. 굴소스 2T를 넣고 달달 볶아주세요.
7. 썰어놓은 가지를 넣고 양념이 잘 베일 때까지 볶아주세요.
8. 전기밥솥에 쌀을 씻어 넣은 후 그 위에 볶은 돼지고기 가지를 올려놔 주세요.
( 물 양은 기존 밥 물 양과 같아요.)
9. 전기밥솥 일반으로 취사해주세요.
10. 밥이 완성되면 가지의 형상이 보이지 않게 잘 으깨어 섞어주세요.
가지밥이 완성되었으니
비벼먹을 양념장을 만들어 보아요.
양념장 준비물
잘게 썬 대파. 진간장 2/3컵
설탕 1/2T. 참기름 1T.
간 마늘 1T. 고춧가루 2T
깨소금 2T
잘게 썬 대파에 진간장 2/3컵
( 대파가 자작 해질 정도 ),
고춧가루 2T. 간 마늘 1T. 참기름 1T.
깨소금 2T. 설탕 1/2T.
를 넣고 잘 섞어주세요.
준비된 돼지고기 밥에 양념장을 넣고
비벼 드시면 됩니다~
저는 그냥 가지 밥보다
돼지고기가 들어가서인지
더 고소하고 맛있더라고요.
돼지고기 가지밥으로
건강식으로
몸도 튼튼. 마음도 튼튼
해지세요.
오늘도 응원합니다.^^
돼지고기 가지밥 만들기
입맛 없을 때
돼지고기 가지밥 한 그릇이면
맛도 좋고 든든하게 챙겨 먹을 수 있어요.
재료
쌀 2컵, 물.5 1.5컵, 가지 2개,
다진돼지고기 200g, 대파 1/2대,
식용유 3~4T, 진간장 2T, 맛술 1.5T
양념장재료
진간장 4T, 국간장 1T, 고춧가루 1T,
다진마늘 0.5T, 올리고당 1t, 통깨 약간,
쪽파 (혹은 부추다진것) 3T, 다진 고추
쌀 2컵은 씻은 뒤 15분 불려줍니다.
가지는 먹기 좋게 썰어줍니다.
저와 같이 동그란 모양
그대로 썰어도 되고,
반으로 잘라 반달 모양으로 썰어도되요
대파는 파 기름을 내어줄 것이라
흰 부분 위주로 송송 썰어 주었어요.
가지만 넣고 밥을 만들어도 맛있지만
한 맛 더 내어주기 위해
다진 돼지고기를 준비했어요.
팬에 식용유를 두르고
대파의 수분이 날아갈 때까지 볶아주어
파의 향을 내어줍니다.
파의 달큼한 향이 올라오면
고기를 넣고 같이 볶아줍니다.
맛술 1½ 큰 술을 넣고
고기를 같이 볶아줍니다.
고기가 어느 정도 익으면
썰어둔 가지를 넣고 같이 볶아요.
진간장 2 큰 술을
가장자리로 둘러 넣은 뒤
가지가 숨을 죽을 때까지 볶아줍니다.
냄비에 불린 쌀 2컵과
물 1⅔ 컵을 넣어줍니다.
(물의 양은 쌀보다 적게 잡아주어요.)
전기밥솥의 경우 볶은 재료를 올린 뒤
취사 버튼을 눌러주심 되고요.
솥밥의 경우 중간 센 불로 끓이다가
밥 물이 끓으면 재료를 올려줍니다.
볶음 재료를 올린 뒤
뚜껑을 덮고 약불에서 12분 끓여줍니다.
12분 후 10분 뜸을 들여줍니다.
결들일 양념장을 만들어요.
진간장 4T, 국간장 1T, 고춧가루 1T,
다진 마늘 1/2T, 올리고당 1t,
매실청 약간 참기름 1T, 통깨 약간
부추나 쪽파 다진 것 3T,
다진 고추 취향껏
뜸을 들인 뒤 냄비 뚜껑을 열어보면
동글동글 가지 향부터
정말 먹음직스러워요~
재료의 맛을 살린
간단하지만 푸짐한 한 그릇이랍니다.
솥밥 도구로 사용한
에쁘게 잘빠진 냄비는 버미큘라에요 🙂
관심있으신 분은 참고하세요 !
위 링크는 파트너스 활동으로
수수료를 제공받을수도 있답니다 🙂
백종원 가지밥 레시피 아이들도 잘 먹어요
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가지가 건강에도 좋다는 건 다들 아는 사실이지만
사실 호불호가 강한 식재료 중 하나이죠~
저희 아이들도 가지는 안 좋아하는데
백종원 가지밥 레시피로 만들어주면 넘 잘 먹는답니다~
이번에는 아이들의 요청으로 만들어 보았는데요
맛있다고 엄지척 해 주더라고요~
맛있는 한그릇요리로 넘 좋은 메뉴인데
맛있게 만들어 보시길 바래요~
요리비책 재료 준비(4인분)
쌀 2인분
가지 4개
정수물 1컵 + 2/3컵
식용유 약 6큰술
대파 1/2대
진간장 3큰술
양념장 재료 :
부추 2/3컵
대파 1/3컵
청양고추 2개
간마늘 1큰술
진간장 2/3컵
황설탕 1/2큰술
굵은 고춧가루 2큰술
깨소금 2큰술
참기름 1큰술
제가 넣은 재료준비(4인분)
쌀 3인분
가지 3개
돼지고기다짐육 240g
양조간장 3숟가락
대파 1대
식용유 5숟가락
양념장 :
대파 1대
청양고추 2개
홍고추 1/2개
굵은 고춧가루 1숟가락
다진마늘 1숟가락
국간장 4숟가락
양조간장 4숟가락
깨소금 1숟가락
참기름 1숟가락
숟가락 계량
위에 재료는 요리비책에 적혀있는 재료이며
아랫부분은 요리비책에 있는 재료를 제 스타일로 살짝 더 추가하거나 변경했으니
참고하셔서 만드시면 되세요~
아래 레시피는 제가 넣은 재료 기준으로 작성하겠습니다~
쌀은 씻어서 15분 정도 불려줍니다.
물의 양은 평소 밥물과 똑같다고 하셨는데
그렇게 하면 제 입맛에는 좀 질어서 평소 밥할 때보다 물을 살짝 적게 넣습니다.
백파더께서는 쌀 2컵에 가지 4개를 넣으셨는데
전 아이들 포함 4인 기준으로
쌀 3인분에 가지 3개에 돼지고기다짐육 240g을 넣어 만들었습니다.
가지만 넣는 것보다 돼지고기다짐육을 넣어 만들면
아이들이 더 잘 먹더라고요~
대파 1대는 쏭쏭 썰어 줍니다.
백파더께서는 대파를 1/2대 넣으셨는데
대파는 많으면 많을수록 좋다고 하셔서 전 1대 넣었습니다.
가지 3개는 길게 반 가른 후
0.5cm 두께로 반달 모양으로 썰어주는데
자유롭게 먹기 좋은 한 입 크기로 썰어줘도 좋아요~
달구지 않은 팬에 넉넉하게 식용유 5숟가락을 넣고
쏭쏭 썬 대파를 넣어 센불에 볶아 파기름을 만들어 줍니다.
파기름이 나오면 돼지고기다짐육을 넣어 볶아 주었습니다.
굴소스가 있으면 넣어줘도 좋아요~
돼지고기다짐육 겉이 익었을 때쯤
양조간장 3숟가락을 가장자리에 빙 둘러 넣어준 후
돼지고기다짐육이랑 잘 섞어줍니다.
가지를 넣어 양념과 섞어주는데
가지가 숨만 죽을 정도로 볶아줍니다.
불린 쌀 위에 가지와 양념 볶은 것을 넣어주고
일반 백미로 취사해 줍니다.
요리비책 가지밥양념장은
부추 2/3컵, 대파 1/3컵, 청양고추 2개, 간마늘 1큰술,
진간장 2/3컵, 황설탕 1/2큰술, 굵은 고춧가루 2큰술, 깨소금 2큰술, 참기름 1큰술
넣어서 만들어 주었습니다~
저는 저의 스타일로 약간 변경해서 양을 줄여 만들었습니다.
대파 1대는 쏭쏭 썰어주고(쪽파가 있으면 쪽파 넣어주면 향이 더 좋아요)
청양고추 2개, 홍고추 1/2개는 반 가른 후 쏭쏭 썰어줍니다.
굵은 고춧가루 1숟가락, 다진마늘 1숟가락,
간장은 국간장 4숟가락, 양조간장 4숟가락 넣어 줍니다.
참기름 1숟가락, 깨소금 1숟가락 넣어 잘 섞어줍니다.
저는 가지밥양념장 만들 때 국간장과 양조간장을 섞어서 만드는데
양조간장만 넣어 만들어도 좋아요~
국간장을 넣으면 감칠맛나서 더 맛있답니다~
계란후라이도 반숙으로 만들어서 곁들여 주었습니다~
한그릇요리로 넘 맛있게 잘 먹었던 백종원 가지밥 만들기~!!
어렵지 않게 만들 수 있는데요
돼지고기다짐육을 넣어 더 맛있게 먹었답니다~
백파더께서는 가지밥양념장에 설탕을 넣어 만드셨지만
저는 음식에서 단맛이 나는 것을 좋아하지 않는지라
설탕 빼고 간장은 국간장과 양조간장으로 반반 섞어서 만들었습니다~
이렇게 만들면 감칠맛나고 맛있어서
아이들도 좋아한답니다~
아이들의 요청으로 만들어 보았는데요
두 아이 모두 어찌나 잘 먹던지
평소 가지를 안 좋아하는 아이들도 잘 먹는
가지요리로 간단하게 만들어 먹기 좋은 메뉴랍니다.
외식을 자주 못 하다 보니 집밥을 자주 해 먹게 되는데
매번 뭘 해 먹어야 하나 고민이 많이 되더라고요~
그래서 간단하게 만들어 먹기 좋은 한그릇요리를 자주 해 먹게 되는데
맛보장 백종원 가지밥 레시피로 만들어 보세요~
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가지로 밥을 짓는다? 백종원 가지밥
블로그에 방문해주셔서
진심으로 감사드립니다
가지가지하네~
가지밥
안녕하세요!
오늘은 백종원 가지밥
레시피를 알려드리고자 합니다!
조금 생소할 수도 있는데
드셔보시면
자주 해드실 거라고 생각합니다!ㅎ
먼저 쟤료소개해드리겠습니다!
가지 4개
쌀 2컵
대파 1줄기
간 돼지고기 200g
진간장 6큰술
식용유 6큰술
양념장을 따로 만들어서
드셔도 됩니다!
양념장 만들기가 귀찮으시면
가지 볶으실 때 간장을
더 넣으시면 됩니다!
레시피 시작합니다
1. 쟤료들을 손질한다.
가지는 한입크기정도로
썰어주세요!
크기는 중요하지 않습니다!
파는 송송 썰어주세요
2. 쌀을 씻어 20분간 불린다.
쌀을 깨끗이 씻어서
20분동안 불려주세요
3. 파기름을 낸다.
식용유 6큰술에
송송 썬 대파 1줄기를 넣고
중불~센불 사이로
볶아주세요!
파가 노릇노릇 해지면
파기름 완성입니다
4. 파기름에 고기를 볶는다.
파기름에 고기를 넣어
중불~센불 사이로
노릇노릇 볶아주세요!!
5. 진간장 6큰술을 넣는다.
간장향을 입히고
간을 하기 위해
진간장 6큰술을 기름에
튀기듯이 넣어주세요!!
6. 가지를 넣어 숨을 죽인다.
가지를 열심히 볶지 않으셔도 됩니다!
적당히 뒤적거려 주면서
가지의 숨이 죽을 때까지
볶아주시면 됩니다!!
바로 먹을 수 있겠다
싶을 정도로 숨을 죽여주세요
7. 쌀, 물, 볶은가지를 솥에 넣는다.
쌀과 물, 볶은가지를
밥솥에 넣어주세요!
이때 물의 양은
평소 밥을 지을 때보다
살짝 조금 덜어서
넣으시면 됩니다!
물 맞추기 어려우시면
그냥 평소 쌀 2컵양의
물을 넣으시면 됩니다!
가지에서 수분이 나오니
물의 양을 잘 조절하세요!
8. 일반 백미 모드로 취사한다.
밥솥 옵션 중에
일반 백미 모드로
취사하시면 됩니다
9. 계란 후라이를 만든다.
가지밥에 올려 먹을
계란 후라이를 만들어주세요!
10. 가지가지 가지밥 완성!
태어나서
처음 먹어보는
가지밥이었습니다!
가끔 생각날 맛입니당ㅎㅎ
건강하고 맛도 있어서
좋았습니다
레시피 요약
1. 쟤료들을 손질한다.
2. 쌀을 씻어 20분간 불린다.
3. 파기름을 낸다.
4. 파기름에 고기를 볶는다.
5. 진간장 6큰술을 넣는다.
6. 가지를 넣어 숨을 죽인다.
7. 쌀, 물, 볶은가지를 솥에 넣는다.
8. 일반 백미 모드로 취사한다.
9. 계란 후라이를 만든다.
10. 가지가지 가지밥 완성!
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키워드에 대한 정보 백종원 가지 밥 돼지 고기
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