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- 습식 찹쌀가루를 준비한다.
- 습식 찹쌀가루에 소금, 설탕을 넣고 섞는다.
- 섞은 찹쌀가루는 체에 한번 걸러 준다.
- 말린 호박은 4~5cm 크기로 자른다.
- 양대, 완두콩은 하루 전날 불려서 준비한다.
- 밥솥에 물을 넣고, 찜기를 올려 준다.
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안녕하세요
종갓집 며느리입니다
집에서 영양 찰떡을 만들어 먹었어요.
맛도 좋지만 식감도 쫀득쫀득한게 좋더라고요.
찹쌀로 만드는 영양떡 그리 어렵지 않아요^^
여러분들도 영양 찰떡 만들어서
맛있게 드세요!
영양 찰떡 만드는 재료
찹쌀 3컵
쌀 1컵
서리태콩 100g
강낭콩 100g
건포도 100g
생밤 100g
비정제 원당(설탕) 6큰술
소금 2작은술
만드는 과정은 영상을 참고해주세요!
양파김치 담그는법 : https://youtu.be/ryxh3UE_9G0
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주제에 대한 기사 평가 찹쌀 콩떡 만들기
- Author: 집밥 종갓집 며느리
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- Date Published: 2020. 9. 4.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=6NmEoBQ2yu0
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