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에어프라이어의 온도는 160 ~ 180도로 맞추면 좋습니다. 양이 많으면 180도 데울 양이 적다면 160도로 하시면 됩니다.
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에어프라이어 어디까지 써봤니?
45번째 활용 에어프라이어 있다면 한번은 구워봐야할
통닭구이 로스트치킨 했어요
쉬울줄 알았는데 만들다 보니 참으로 어려웠어요
참쌀 넣어 퇴근길 유혹하는 장작구이 통닭구이를 만들어 봤어요
어떤 온도에서 만들어야 할지 함께 보아요
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글로 보는 레시피 https://164regina.tistory.com
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남은 양념치킨 에어프라이어로 데우기(온도와 시간 꿀팁)
180도에서 8~10분정도 돌리니 딱 좋았어요. 미리 180도에서 예열해 주시면 더 좋습니다. (에어프라이어의 종류에 따라 온도와 시간은 조금 차이날 수 …
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[질문] 에어프라이어로 치킨 데우기 – Pgr21
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식은 남은 치킨 데우기 3가지 노하우 (ft. 바삭하고 맛있게)
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주제에 대한 기사 평가 에어프라이어 치킨 온도
- Author: yoloria욜로리아
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- Date Published: 2019. 2. 20.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=CWMvcp0GcDo
먹다남은 치킨 에어프라이어로 데우기
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먹다남은 치킨 에어프라이어로 데우기 바삭해지는 온도 타이밍 알아보자
1. 온도
에어프라이어의 온도는 160 ~ 180도로 맞추면 좋습니다. 양이 많으면 180도 데울 양이 적다면 160도로 하시면 됩니다.
2. 시간
데우는 도중 따로 뒤집을 필요 없이 8 ~ 10분 정도 데웁니다. 너무 오래 데울 경우 수분이 다 날아가서 딱딱해 질 가능성이 있습니다.
시간을 잘 맞춰주시면 좋습니다.
3. 에어프라이어가 없으면 전자레인지를 사용해도 된다.
전자레인지 사용 할 경우 양념 치킨이 아닐 경우는 더욱 말라 질 수도 있으니 주의
4. 에어프라이어 사용시 종이호일을 깔고 데우면 에어프라이어 용기가 더러워지지 않고 정리하기가 간편하다.
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(에어프라이어요리) 에어프라이어 치킨
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남은 양념치킨 에어프라이어로 데우기(온도와 시간 꿀팁)
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남은 양념치킨 에어프라이어에 데워 먹는 여러가지 팁에 대해서 알려드리겠습니다.
주말인 어제 저녁으로 치킨을 시켜 먹었습니다. 아이 둘이 치킨 좋아하는 취향이 달라서 한 마리는 네네치킨에서 양념치킨을 시키고, 한 마리는 푸라닭치킨에서 기본 후라이드 푸라닭을 시켰습니다.
그런데 어른들이 소화가 안 되어서 잘 못 먹었더니 치킨이 반 이상 남더라고요. 그래서 결국엔 치킨을 밀폐용기에 넣어 냉장고에 보관하기로 했습니다.
양념치킨 맛있게 데워 먹는 법을 몰랐을 때는 남으면 무조건 버리곤 했었는데요. 이제는 절대로 버리지 않는답니다. 오히려 넉넉하게 시켜서 미리 용기에 덜어내고 시작합니다.
이제 전 날 먹고 남은 양념치킨 맛있게 데우기 팁을 알려 드릴게요.
1. 에어프라이어로 데운다.
양념치킨을 데우는 방법은 여러가지가 있지만 저희는 에어프라이어를 사용할거예요. 저희가 사용하는 제품은 쿠진아트 에어프라이어오븐입니다. 에어프라이어와 오븐 겸용이에요.
2. 종이호일을 사용한다.
종이호일이 없으면 양념이 늘어 붙기도 하고, 설겆이 또한 귀찮잖아요. 종이호일 하나면 세상 간편해집니다.
에어프라이에에 내장된 트레이에 종이호일을 깔고, 호일이 날리지 않도록 자석으로 고정시켜 줍니다.
그다음 양념치킨을 트레이 위에 살포시 올려줍니다.
용기에 남은 양념까지 싹싹 긁어서 치킨 위에 올려 주세요.
양념치킨이 맛깔스러워 보이는 비주얼입니다.
3. 에어프라이어의 온도와 시간
180도에서 8~10분정도 돌리니 딱 좋았어요.
미리 180도에서 예열해 주시면 더 좋습니다.
(에어프라이어의 종류에 따라 온도와 시간은 조금 차이날 수 있습니다.)
자 이제 양념치킨이 에어프라이어 속으로 들어갑니다. 5분 돌리고, 뒤집어서 다시 5분 돌리는 방법도 있는데요. 저희는 양념을 제대로 살려서 먹고 싶어 뒤집지 않고 한번에 쭈욱 돌렸답니다.
드디어 차갑게 식었던 어제의 남은 양념치킨이 새롭게 재탄생했습니다. 새 치킨으로 변신 한 것만 같은 맛이었어요. 양념이 살짝 졸아든것처럼 쫀득쫀득 맛있더라고요.
예전에 전자레인지로 데워 먹었던 적이 있는데, 양념치킨의 튀김옷은 눅눅하고 속은 퍽퍽해서 영 별로였거든요. 그런데 에어프라이어에 데우니 겉이 쫀득쫀득 맛있는 식감입니다.
종이 호일에 올려 데운 양념치킨을 그대로 접시에 옮겨 담아 주세요.
양념치킨 건네주기가 무섭게 아이들이 달려드네요. 먹자마자 치킨 없어지는게 아쉽다며 더 없냐고 묻더라고요. 고기 냄새에 민감한 저도 하나 먹어보니 전혀 냄새 없고 데워먹는거라는 느낌이 거의 없었습니다.
다 먹으면 이렇게 종이호일만 쏙 빼내서 버리면 되니 양념 묻은 접시 치울 걱정 안 하셔도 됩니다.
여러분도 남은 양념치킨 에어프라이어에 데워서 맛있게 드셔보시길 추천드립니다.
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에어프라이어 치킨만들기 – 굽네치킨 스타일
집에서 만드는 에어프라이어 치킨 – 온도, 시간 알아봐요.
에어프라이어 치킨만들기
준비물: 하림 닭볶음탕용 닭고기 900g, 우유(생략가능), 맛소금, 후추, 치킨소스(생략가능)
저희집 에어프라이어 용량은 5.5L입니다.
에어프라이어 치킨 무게 추천
에어프라이어5.5L 기준 닭은 900g 이 딱 적절했습니다. 더 큰닭을 사셨으면 닭고기를 나눠서 구워주세요.
긴급재난지원금을 받자마자 마트로 향했습니다.
그동안 외출을 안했던지라 마트에 간김에 닭고기 사다가 해먹기로 했습니다.
지난번 본가에서 가져온 에어프라이어로 치킨을 만들어 먹기로 했어요.
사실 당일 오전에 나가서 치킨을 사먹을까 했었는데, 결론적으로 집에서 만드는 치킨도 맛있네요.
마트에서 사온 닭볶음탕 닭은 900g 6900원입니다.
청우 양념치킨소스 매운맛은 440g 2550원입니다.
소스는 여러번 먹을 수 있는 거니 거의 7천원 안 팍으로 집에서 해먹는 요리라고 봅니다.
집에 닭볶음탕용 닭이 있다 하면 닭볶음탕, 찜닭만 해먹을게 아니라, 에어프라이게 돌려먹으면 이것도 꽤 괜찮아서 자주 먹게 될 거에요.
에어프라이어 치킨 만드는 법
1. 절단된 닭은 물로 깨끗이 씻는다. 뼈, 내장부분을 제대로 씻어줘야 잡내가 나지 않는다.
2. 우유에 30분간 담궈서 잡내를 제거한다. 저희는 배고파서 거의 15분정도 담갔습니다. 우유에 담궈둘 때 소금, 후추도 같이 뿌려줬어요.
3. 우유를 제거한 닭 위에 맛소금, 후추를 뿌려 30분간 재워둔다. 저희는 이것도 배고파서 거의 15-20분정도 밖에 안한 듯 싶어요. 일반 소금보다 맛소금을 뿌리면 더 맛있쪙
4. 에어프라이어에 종이호일을 깔아준 후 닭을 넣어줍니다. 닭다리에는 칼집을 내어주면 더 잘 익습니다. 최대한 펼쳐서 넣어주세요.
5. 에어프라이기는 160도 10분 + 180도 20분 구워줬습니다. 가능하시면 자주 돌려주면서 구워줘야 고루고루 잘 익을 거 같아요. 집에 에어프라이어에 따라서 온도라 시간은 조절해주세요.
마트에서 유통기한 긴닭으로 사온 터라 우유에 재우는 걸 짧게 했는데도 닭고기 냄새는 안났어요.
신선한 닭은 사왔다면 우유에 재워두는 건 생략해도 됩니다.
에어프라이어 치킨 만드는 꿀팁은 맛소금을 고루고루 뿌려주는 겁니다.
간이 적절해야 치킨만들어서 치킨만 먹었을 때 맛있더라구요.
저는 맛소금을 꽤 많이 뿌려준 느낌입니다.
후추후추도 많이 뿌려줬어요.
에어프라이어 치킨 굽는 온도랑 시간
저는 처음에 160도 10분 + 180도 20분 구워줬습니다.
다음에는 170도 10분 + 180도 20분 으로 구워줄꺼에요.
그리고 닭을 최대한 펼쳐서 구워줘야 닭이 고루고루 잘 익어요.
에어프라이어 넣고 1차 굽고 나서 한번 열어봤습니다. 에프로 치킨 만드는 건 처음이라서 치킨이 되기도 전에 탈까봐 걱정됐거든요. 다행히 타지 않았고 익어가는 중이였습니다. 닭 상태를 보니 온도를 더 높여줘도 되겠더라구요.
그래서 닭을 굴려주고 온도를 더 높여서 익혀줬습니다.
닭 표면이 마를까 싶어서 올리브 오일도 조금 뿌려줬습니다.
스페인 라치나타에서 사온 올리브오일
에어프라이어는 위에서만 열기가 나오는 터라 위쪽만 익고 아래쪽은 익지 않아요.
고루고루 돌려가면서 익혀줍니다.
그리고 위치도 바꿔주면 모두 고르게 익어요.
집에서 해먹는 치킨이라니 비주얼 폭발입니다.
굽네치킨 이제 안시켜먹을 듯 해요.
에어프라이어 치킨 만들기
냉장고에 보관 중이던 맥주도 하나씩 가져왔어요. 저희 부부는 술을 많이 좋아하는 편이 아니라서 가끔가다가 마시는 데 치킨을 먹는데 맥주를 빼놓을 수 없더라구요.
퍽퍽살은 많이 익히면 퍽퍽하다고 했는데 저희가 구운 온도가 적절했는데 퍽퍽하지 않았어요.
다이어트 용으로도 적절할듯 한 구운 치킨 완성
닭다리살도 속까지 잘 익었습니다. 구운치킨의 매력은 역시 이 껍질 부분이네요.
저는 솔직히 튀긴 치킨을 먹을때는 이 닭껍질은 안먹는데 이건 맛있게 잘 먹었어요.
닭이 조금 더 컸더라면 저희집 에어프라이어에 잘 안들어가고 닭고기가 제대로 안익었을 거 같아요.
다음에도 900g짜리로 사올꺼에요.
닭가슴살도 속살이 촉촉하게 익어서 퍽퍽함이 전혀 없었습니다.
닭고기랑 같이 사온 양념치킨매운소스는 너무 매워서 조금씩만 찍어먹었어요.
다음에는 간장소스 만들어서 뿌려 먹어봐야겠어요.
에어프라이어 치킨데우기만 하던 내가 드디어!!
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안녕하세요 ㅎ 비쥬예요~
저는 생각보다 쫄보인가 봐요.
요리를 다 하고 나면 뿌듯하고 맛도 괜찮고 할 만하다고 생각되는데
이상하게 요리하기 전에는 두려움이 먼저 앞서요.
오라버니가 저보고 요리 공포증이 있다고 학원을 다녀보라고 하네요.
하하.
오늘은 에어프라이어 통삼겹을 해볼까 하다가 에어프라이어 치킨을 만들어 볼 거예요.
요즈음 냉장고 파먹기 하고 있거든요.
냉동 닭을 해동해서 만들어 보려고 합니다.
닭볶음탕용 닭을 사서 냉동해뒀었어요.
지퍼백에 담겨있는 닭을 지퍼백 통째로 물이 담긴 볼에 넣고 자연해동을 10분 정도 해줬어요.
그 사이 냄비에 물을 끓여줍니다.
냉동 닭을 냄비에 넣을 수 있을만한 크기로 떨어지면 투하해줍니다.
에어프라이어 치킨 데우기
잡내 제거를 위해서 맛술 한 큰 술 넣어줬습니다.
부유물들이 보이기 시작하네요.
얼마나 익혀야 하지?라는 의문이 드실 거예요.
생각보다 오래 익혀 줍니다.
그러면 에어프라이어로 치킨 데우는 시간을 줄일 수 있어요.
에어프라이어 치킨 데우기 냉동닭 익히기
생각보다 오래 익혀야 한다고 말씀드렸는데 그 정도는 이렇게 집게로 꾹 눌러봤을 때
더 이상 핏물이 나오지 않으면 불을 끄셔도 됩니다. ^^
물에 한번 헹궈 내서 고기만 따로 볼에 건져주세요.
물기는 집게로 툭툭 털면서 담아주시면 됩니다.
그럼 이제 밑간 및 양념을 해볼게요.
치킨 양념 레시피
레시피
간장 1.5큰술 , 다진 마늘 2큰술 , 꿀 1.5큰술 , 소금, 후추 톡톡
위생장갑을 끼고 양념이 잘 베이도록 고루고루 잘 묻혀줍니다.
이번에는 간장 마늘 허니 치킨을 만들어 보네요.
다음번에는 처갓집 양념치킨을 만들어 보고 싶어요.
오라버니가 좋아하는 처갓집 양념치킨 🙂
언젠가는 꼭 만들어서 포스팅할게요!
간장마늘허니 치킨 양념하기
양념이 잘 베이도록 30분 정도 방치합니다. ㅎ
원래 쿠진아트 에어프라이어랑 필립스 에어프라이어를 사고 싶어서 알아보고 있었는데
지인이 OTTEN 대용량 에어프라이어를 선물해줬어요. 와~!^^
대용량이라 많이 들어가고 만족스러워요.
개인적인 생각으로는 에어프라이어는 브랜드보다 용량이 더 중요한 것 같아요. ^^
30분이 지났네요.
이제 에어 프라이어기에 넣어볼게요.
육류는 종이 포일을 깔지 않고 바로 올리는 게 더 낫다는 말을 들어서
저도 바로 넣었어요.
에어프라이어 치킨데우기
에어프라이어 온도는 180도에 10분, 뒤집어서 160도에 5분 돌렸어요.
생각보다 바삭해졌어요. 저희는 바삭한 식감을 좋아하니까 딱인데,
혹시 촉촉한 치킨을 좋아하시면 160도 10분 뒤집어서 5분 정도 하셔도 될 것 같아요.
예전에는 에어프라이어 군밤 돌리는 정도만 돼도 너무 만족해했어요.
군밤을 좋아해서 인터넷으로 맛밤 칼집 군밤 이런 걸 사서 돌리기만 했는데
진짜 길에서 판매하는 군밤처럼 맛있어서 에어프라이어 군밤만 한참 해 먹었어요.
그리고 대기업이 만든 완제품을 애용했지요.
에어프라이어 만두, 에어프라이어 피자, 에어프라이어 치킨 데우기 정도로만 사용해서
항상 깨끗하게 유지할 수 있었는데 오늘 새로운 시도를 해보네요.
과연 청소는 잘 될는지 어떤지도 봐야겠어요.
에어프라이어 간장 마늘 허니 치킨 완성!
삶은 달걀이 하나 있어서 굽네치킨처럼 같이 먹었어요. ㅎ
닭과 달걀을 같이 먹으니 좀 잔인하다는 생각이 1초 들었어요. ㅎㅎ
만들고 혼자 만족해서 사진 몇 장 더 찍었어요. ^^
오라버니도 맛있다고 하네요.
다음에도 요리 공포증을 이겨내고 오라버니가 좋아하는 처갓집 양념치킨이랑
에어프라이어 통삼겹 도전해봐야겠어요!
추운 날 좋지 않은 환경 속에서 최선을 다한 수능생들에게 손뼉 쳐주고 싶은 하루입니다.
짝짝짝!! 오늘 저녁은 맛있는 거 먹어요.^^
내일부터 기온이 더 낮아진다고 하네요. 다들 감기 조심하세요~~
공감 맞구독 🙂 감사합니다^^
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완벽하게 바삭하고 맛있는 냉동의 에어 프라이어 치킨 윙!
이 조리법을 공유하십시오!
완전 바삭바삭한 요리 에어 프라이어 냉동 닭 날개 간단하고 시간이 전혀 걸리지 않습니다! 에어프라이어 윙은 오븐에 구운 윙보다 더 바삭하고 튀김기에 사용하는 것보다 훨씬 건강합니다! 내 날개를 완성해 좋아하는 윙 소스 이 인기 있는 에피타이저를 순식간에 즐기십시오!
에어프라이어 냉동 닭날개
닭 날개는 항상 가족과 친구들 사이에서 가장 좋아했습니다. 우리 가족은 단순히 바삭 바삭한 피부를 충분히 얻을 수 없습니다, 육즙이 많은 고기, 그리고 그 중독성있는 매운맛을 제공하는 버팔로 윙 소스!
전통적으로 튀긴 닭 날개는 결코 스타일을 벗어나지 않지만 제 에어 프라이 버전도 맛있어요, 모든 추가 된 지방없이.
맛있고 바삭한 에어 프라이어 냉동 닭 날개를 내가 좋아하는 버팔로 소스에 버무려서 바로 즐길 수 있습니다!
에어 프라이어 팬이라면 가제트를 사용하는 것이 얼마나 쉬운 지 알 것입니다. 그리고 당신이 초보자라면, 곧 자주 사용자가 될 것입니다., 그들은 매우 다재다능합니다.
이 에어 프라이어 냉동 닭 날개를 애피타이저로, 스포츠를 보면서 간식으로, 또는 영화의 밤에 심야 munchie로 만드십시오. 또한 페어링 할 수 있습니다. 쉬운 저녁 식사를위한 샐러드와 사이드!
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이 레시피에 대한 쇼핑 목록이 매우 짧습니다. 에어 프라이어 냉동 닭 날개는 적을수록 그러나 결과는 놀랍습니다! 좋아하는 레스토랑이나 바에서 주문한 것보다 훨씬 더 맛있는 날개에 침을 흘릴 준비를하십시오.
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– 만약 당신이 약간의 다양성을 원한다면, 일반적으로 가장 저렴한 옵션 인 윙과 드럼을 구입하십시오. 그러나 모든 날개를 사용하는 것이 나의 목표입니다. . 소금 후추 – 취향에 맞게 날개를 양념하되 버팔로 치킨 윙 소스를 곁들인다면 가볍게 유지 그래서 그들은 과부하되지 않습니다.
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🔪 단계별 지침
에어 프라이어를 예열하는 것이 필수는 아니지만 냉동 식품에 추천 특히 요리 시간이 비교적 짧기 때문에이 치킨 처럼요. 모든 종류의 에어 프라이어가 잘 작동합니다.
그러나 컨벡션 스타일의 에어프라이어는 몇 분의 추가 조리 시간이 필요한 경향이 있습니다. 바구니 스타일로 이동 가능하다면.
모델의 지침에 따라 에어 프라이어를 예열하십시오. 온도를 380ºF로 설정 (193ºC). 에어 프라이어 모델이 올라가지 않는 경우 이 온도까지 도달 할 수있는 최고 온도 설정을 사용하십시오. 원하는 경우 소금과 후추로 날개를 양념하십시오. 날개 장착, “wingettes” 및/또는 “drumettes”를 에어프라이어 랙 또는 에어프라이어 바구니에 넣습니다. * 그들은 조금 더 가깝게 포장 할 수 있습니다. 지방이 렌더링되면 날개를 더 작은 배치로 약 5 ~ 6 분 동안 마무리하여 최상의 바삭함을 얻을 수 있습니다. 380ºF에서 닭고기를 볶습니다. (193ºC) 30 분 동안. 10분마다 바구니를 흔들거나 집게로 날개를 돌립니다. 이 요리 시간 동안. 조리 시간이 다되면 에어 프라이어 온도를 400ºF로 올립니다. (205ºC). 날개 사이에 간격이있는 작은 배치에서 날개를 5 ~ 6 분 동안 바삭 바삭. 모두 익을 때까지 나머지 날개로 반복합니다. 날개는 내부 온도에 도달하면 완료됩니다. 165 ° F (74 ° C) 원하는 경우 닭 날개를 큰 그릇에 옮기고 좋아하는 윙 소스를 뿌려주세요. 봉사하고 맛보십시오!
버팔로 치킨 윙 소스 (선택 사항)
간단히 결합 프랭크의 오리지널 레드 핫 소스 약간 식힌 녹인 버터로. 철저히 섞은 다음 닭 날개와 함께 넉넉하게 코팅하십시오.
나는 나의 날개를 섬기는 것을 좋아한다 바삭한 셀러리 줄기와 함께 및 목장 드레싱 or 블루 치즈 드레싱, 또는 빙산 양상추, 깍둑 썬 토마토, 으깬 베이컨의 웨지 샐러드. 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
에어프라이어 조리시간이 달라집니다. 나열된 요리 시간은 일반 가이드, 모델, 날개의 크기 등으로 전체 요리 시간에 영향을 줄 수 있습니다.
나열된 요리 시간은 일반 가이드, 모델, 날개의 크기 등으로 전체 요리 시간에 영향을 줄 수 있습니다. 쟁반/바구니를 꽉 채우지 마십시오. 열이 그들을 둘러쌀 수 있도록 각 날개 주위에 충분한 공간을 유지하면 더 바삭한 날개를 얻을 수 있습니다!
열이 그들을 둘러쌀 수 있도록 각 날개 주위에 충분한 공간을 유지하면 더 바삭한 날개를 얻을 수 있습니다! 플립엠’. 약 10분마다 날개를 돌리고 집게를 사용하여 날개를 뒤집습니다.
약 10분마다 날개를 돌리고 집게를 사용하여 날개를 뒤집습니다. 단층으로 요리하십시오. 바삭한 날개를 위해 날개가 쌓이지 않았는지 확인하고 싶습니다.
🥡 보관 및 재가열
밀폐 용기에 닭 날개를 포장하여 냉장고에서 최대 3-4 일. 전자 레인지 나 오븐에서 재가열하기 만하면됩니다. 담그기 위해 여분의 소스를 저장하는 것을 잊지 마십시오!
날개는 샐러드 위에 잘게 썰거나 녹인 치즈와 함께 또띠아로 감쌀 수도 있습니다. 더 좋은 것은 버팔로 치킨 만들기 퀘사 디아!
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레시피 인쇄 이 레시피가 마음에 드시나요? 그것을 평가하려면 별을 클릭하십시오! 5 에 17 리뷰 에어 프라이어 냉동 닭 날개 완벽하게 바삭 바삭한 에어 프라이어 냉동 닭 날개를 요리하는 것은 간단하고 시간이 전혀 걸리지 않습니다! 에어 프라이드 날개는 오븐에 구운 날개보다 바삭하고 냉동 날개를 튀김기에 넣는 것보다 훨씬 건강합니다! 좋아하는 윙 소스로 날개를 완성하고이 인기있는 애피타이저를 금방 즐기세요! 저자 | 안젤라 게재 횟수 : 6 서빙 칼로리 : 249 kcal 예습 5 분 요리 35 분 총 시간 40 분 핀 레시피 페이스북 공유 성분 미국 관습법 메트릭 1x 2x 3x ▢ 2 파운드 냉동 닭 날개 (또는 날개와 북)
▢ 각각 소금과 후추 (맛보기-선택 사항) 버팔로 치킨 윙 소스 (선택 사항) ▢ ¼ 컵 프랭크 레드 핫 오리지널 소스
▢ ¼ 컵 버터 (무염, 녹은) 명령 모델의 지침에 따라 에어 프라이어를 예열하십시오. 온도를 화씨 380 도로 설정 (섭씨 193도). 모델이이 온도까지 올라가지 않으면 가장 높은 온도 설정을 사용하십시오.
원하는 경우 소금과 후추로 날개를 양념하십시오. 그런 다음 닭 날개, 윙 엣트 및 / 또는 드럼 렛을 에어 프라이어 랙이나 에어 프라이어 바구니에 넣습니다. * 그들은 조금 더 가깝게 포장 할 수 있으며, 지방이 렌더링되면 약 5-6 분 동안 더 작은 배치로 날개를 끝낼 수 있습니다.
380도 F에서 닭 날개를 공기로 튀기십시오 (섭씨 193도) 이 조리 시간 동안 30 분 동안 바구니를 흔들거나 10 분마다 날개를 돌립니다.
조리 시간이 다되면 에어 프라이어 온도를 화씨 400도까지 올립니다. (섭씨 205도). 날개 사이에 간격이있는 작은 배치로 날개를 5 ~ 6 분 동안 바삭 바삭하게 만듭니다. 모두 익을 때까지 나머지 날개로 반복하십시오.
원하는 경우 닭 날개를 큰 그릇에 옮기고 좋아하는 윙 소스와 함께 던지십시오. 즉시 봉사하십시오. 버팔로 치킨 윙 소스 (선택 사항) 최고의 버팔로 윙 소스를 만들려면 Frank ‘s Original Red Hot Sauce를 약간 식힌 녹인 버터와 결합하면됩니다. 철저히 섞은 다음 닭 날개로 던지십시오. 필요한 장비 에어프라이어(대류식) 에어프라이어(바스켓 스타일) 실리콘 주방 집게 노트 에어 프라이어 예열은 항상 선택 사항이지만 조리 시간을 단축하려면 적극 권장합니다. 이것은 이러한 닭 날개와 같은 냉동 식품을 조리 할 때 특히 그렇습니다. 나는 어떤 유형의 에어 프라이어 모델도 작동하지만 바스켓 스타일 에어 프라이어가 닭 날개로 가장 잘 작동한다는 것을 발견했습니다. 대류 식 에어 프라이어는 조리 시간이 몇 분 더 걸릴 수 있습니다. 영양 관리 칼로리 : 249 kcal (12의 %) | 탄수화물 : 1 g | 단백질: 15 g (30의 %) | 지방: 21 g (32의 %) | 포화 지방: 9 g (56의 %) | 트랜스 지방: 1 g | 콜레스테롤 : 83 mg (28의 %) | 나트륨: 434 mg (19의 %) | 칼륨: 130 mg (4의 %) | 설탕: 1 g (1의 %) | 비타민 A : 356 IU (7의 %) | 비타민 C : 1 mg (1의 %) | 칼슘: 12 mg (1의 %) | 철: 1 mg (6의 %) 이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요! 결과를보고 싶어요! 언급하다 안녕하세요. 또는 태그 #bake_it_with_love
식은 남은 치킨 데우기 3가지 노하우 (ft. 바삭하고 맛있게)
식은 남은 치킨 데우기 3가지 노하우 (ft. 바삭하고 맛있게)
치킨은 한 끼 식사이자, 밤의 을 책임질 야식이자, 국민 간식으로 자리 잡은 지 오래되었는데요, 단순히 닭을 통째로 튀긴 옛날 통닭부터 시작해서 갖가지 소스와 특이한 방식으로 조리된 많은 종류의 치킨을 볼 수 있게 되었습니다.
덕분에 치킨은 서민이라 하던 옛말과는 달리 가격도 2만 원이 훌쩍 뛰어넘을 정도로 고급화되었지만, 아직도 많은 사람들에게 사랑받는 음식이며, 심지어 해외에서도 한국 치킨을 아주 좋아합니다.
그런데 아무리 요즘 시대가 1인 1닭 하는 시대라고 하지만 다 먹지 못하고 남기는 경우가 많이 있습니다. 물론 남은 치킨은 그 나름대로 그냥 먹어도 맛있지만, 갓 만든 치킨 본연의 맛을 다음날 또 즐길 수 있다면 더욱 좋겠죠.
이에 아래에서 남은 치킨 데우기 3가지 노하우에 대해 알아보도록 하겠습니다.
(이미지를 클릭하면 확대하여 보실 수 있습니다.)
– 목차 –
1. 에어 프라이어
치킨을 맛있게 데우는 방법 중 가장 추천하는 것은 바로 에어 프라이어를 이용하는 것입니다. 요즘 에어 프라이어 하나쯤은 웬만하면 가지고 계시는 분들이 많으실 텐데요, 저렴한 제품은 약 5만 원정도 밖에 하지 않기 때문에 가격 부담도 적습니다. 만약 없다면 여러 가지 용도로 조리에 활용이 가능하니 하나 장만해두시면 좋습니다.
이 방법은 후라이드 치킨이나 소스가 많이 없는 치킨이 남았을 때 유용한 방법으로 에어 프라이어에 약 5~10분간 180~200도로 돌려주시면 남은 치킨을 바삭하게 다시 데울 수 있습니다. 기기에 따라 시간과 온도가 상이할 수 있으므로 치킨의 상태를 한번 체크해 주세요. 또한, 소스가 많은 양념이나 간장 치킨을 데울 때는 양념이 탈 수 있으니 종이 포일을 사용해주시면 더 좋지만 후라이드보다 시간을 적게 해 주세요.
그리고 에어 프라이어의 원리는 간단합니다. 치킨은 기름에 튀기기 때문에 튀김옷에 기본적으로 기름이 남아있습니다. 물론 구운 치킨도 치킨 자체의 기름이 있는데요, 에어 프라이어에 이 기름을 이용하여 다시 한번 튀기는 것이라고 생각하시면 편합니다. 남은 치킨 자체의 기름을 사용하기 때문에 따로 조리가 필요하지 않고, 기름기를 한번 더 빼줘서 더욱 담백한 치킨을 즐길 수 있습니다.
2. 프라이팬
추천하는 두 번째 방법은 프라이팬에 치킨을 데우는 것입니다. 이 방법은 에어 프라이어보다는 덜하지만 소스가 많은 양념이나 간장 치킨에도 적용할 수 있어 범용적인 방법이라고 볼 수 있습니다.
그 방법은 프라이팬을 약불에 달궈서 남은 치킨을 넣어두고 볶듯이 데워주면 되는데요, 계속 볶아주는 것이 귀찮다면 치킨을 프라이팬에 넣고 뚜껑을 닫아주면 됩니다. 그래도 눌어붙는 것을 방지하기 위해 한 번씩 뒤집어주시는 것은 잊지 마세요.
또한, 강불로 할 경우 치킨이나 양념이 탈 수 있기 때문에 약불로 데워야 하는데요, 그렇게 해야 치킨 내부의 기름이 스며 나오면서 타지 않고 맛있게 데울 수 있습니다. 그리고 남은 치킨 내부에 있는 기름을 이용하는 방법이기 때문에 절대 식용유 같은 기름이나 물을 사용하지 마세요.
3. 오븐
오븐을 사용하면 에어 프라이어보다 자연스러운 방법으로 남은 치킨을 데울 수 있습니다. 튀긴 치킨도 좋으나 구운 치킨에 더욱 좋은 방법입니다. 갓 구운 듯한 치킨의 맛을 다시 즐길 수 있기 때문인데요, 오븐이 있는 분들이 많지는 않지만 만약 오븐이 있다면 충분히 도전해볼 만한 방법입니다.
오븐에 남은 치킨을 데우는 방법은 200도의 온도로 미리 예열한 다음 양이 적다면 5~7분, 양이 많다면 10분 정도 남은 치킨을 데워주시면 됩니다. 너무 많이 데울 경우 지나치게 바삭할 수 있으니 주의하세요.
4. 전자레인지 (비추천)
전자레인지에 치킨을 데우는 것은 그리 추천드리지 않습니다.
그 이유는 편리하긴 하지만 남은 치킨을 전자레인지에 데우면 튀김옷이 쫄깃해져 특이한 식감을 즐길 수는 있지만 눅눅함을 없앨 수는 없기 때문인데요, 또한, 남은 치킨이 식으면서 금방 딱딱해진다는 단점이 있습니다.
따라서 저는 위의 3가지 방법을 사용해서 남은 치킨을 데워먹는 것을 추천드립니다.
5. 마치며
오늘은 남은 치킨 데우기 3가지 노하우에 대해 알아보았습니다.
3가지 방법 모두 전자레인지보다 훨씬 맛있게 먹을 수 있는 방법인데요, 에어 프라이어 같은 경우 치킨뿐만 아니라 다양한 요리도 집에서 손쉽게 만들 수 있는 도구이기 때문에 가급적 마련하시는 것을 추천드립니다.
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