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- 물 1300ml에 멸치,황태머리,꼬리를 넣고 5~7분정도 육수를 우려 …
- 육수를 끓이는 동안 감자,대파 썰어 놓고 황태포는 물에 살짝 적셔 …
- 다시육수에 감자 황태포 넣고
- 팔팔~ 끓여 주다가
- 계란 물 빙~ 둘러 부어 준 후 대파 넣고 다진마늘 반큰술 …
- 3분정도 더 끓여 주시면 완성입니다
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# 황태 감자국 재료
1. 황태 60g
2. 감자 2개
3. 대파 1/2대
4. 청양고추 1개
5. 국간장 2큰술
6. 마늘 1큰술
7. 후추가루 조금
8. 물 1리터
9. 참기름 2큰술
10. 소금 1/2큰술
# 황태 감자국 레시피
1. 감자와 청양고추, 대파를 썰어 준비해주세요.
2. 황태는 물에 잠깐 불려주세요.
3. 냄비에 황태, 참기름을 넣고 2-3분 정도 복아주세요.
4. 물을 넣고 5분정도 끓여주세요.
5. 국물이 뽀얗게 우러났으면 감자, 마늘, 국간장, 소금 넣고 감자가 익을정도로 한소끔 끓여주세요.
6. 청양고추, 대파, 후추가루로 마무리해주세요.
#황태감자국 #황태국 #순쿡레시피
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황태국 끓이는법, 황태감자국 – 네이버 블로그
황태국 끓이는법, 황태감자국 · 1 – 감자는 껍질을 벗기고 썰고, 황태도 준비해주어요. · 2 – 냄비에 참기름을 넣고 황태와 감자를 볶아주어요. · 3 – 육수를 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 10/7/2022
View: 2939
감자황태국 끓이는법 해장국으로 좋은국 – 엠제이mj
감자 황탯국 끓이는 법 … 파, 홍고추 다져서 준비합니다. … 소금 1/2작은술 넣어 10분 정도 절여줍니다. … 팬에 참기름 2큰술 두르고 황태채 넣어 볶아 …
Source: cook-mj.tistory.com
Date Published: 9/25/2022
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황태감자국 구수하고 개운한 국 끓이기
황태감자국 구수하고 개운한 국 끓이기 · 재료는 · 황태는 물을 살짝 적셔 꼭 짜준다. · 냄비에 국멸치를 볶다가 물을 붓고 다시마를 넣은 후 약 20분 끓인 …
Source: omk359.tistory.com
Date Published: 11/29/2022
View: 7624
칼칼하고 구수한 황태감자국 – 로즈마리
그래서 오늘 아침엔 황태감자국 끓였어요. 황태는 고단백 저지방 식품으로. 성장기 어린이나 나이드신 분들에게도 …
Source: rosemary91.tistory.com
Date Published: 8/27/2021
View: 8449
피로회복에 좋은 황태국, 황태감자국 끓이는 방법 – Pinterest
피로회복에 좋은 황태국, 황태감자국 끓이는 방법 . 황태국 오늘 아침엔 구수한 황태국 끓였어요. 황태는 고단백 저지방 식품으로 간을 보호해 주는 메타오닌 등 …
Source: www.pinterest.com
Date Published: 9/9/2021
View: 7392
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주제에 대한 기사 평가 황태 감자 국
- Author: Soon Cook TV
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- Date Published: 2021. 8. 15.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=dgdRno5pF4U
국물 요리 속편한 황태 감자국~*
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황태국 끓이는법, 황태감자국
황태국 끓이는법, 황태감자국
황태감자국
황태국 보글보글 끓여놓으면 그 시원한맛이 완전 굿이잖아요. 저는 황태국 끓일때 카이군이 좋아하는 감자를 넣어 자주 넣게 되는것 같아요. 감자가 들어가면 황태국의 맛도 더어 부드럽고 맛나기도하지요. 황태국은 해장국으로도 넘 좋은데, 저희집엔 술마시는 사람은 없다능요^^ 황태가 먹기좋기 잘 손질어있는 한봉지를 사다놓으면, 한번은 고추장양념을 만들어 황태고추장구이를 만들어먹기도하고, 황태에 콩나물을 넣고 시원하게 황태국을 끓이기도 하지요. 카이군이 좋아하는 감자를 넣은 황태국은 단백한맛이 더해져서 넘 맛나고 좋은것같아요 ♡
*황태효능
황태는 간기능을 향상시켜주고 아미노산이 풍부하게 함유되어있어 숙취해소에도 좋다고해요.
또한 몸속의 중금속이나 농약등을 해독시켜주는 효과도 있고,
콜레스테롤을 낮춰주고 혈압을 조절해주어 동맥경화나 혈압예방,성인병예방에도 좋은 효능이 있으며
황태는 고단백 저칼로리식품이라 다이어트에도 넘 좋다지요.
황태,감자,국간장,소금,참기름,후추,대파,고추…
황태감자국 끓이는법
1 – 감자는 껍질을 벗기고 썰고, 황태도 준비해주어요. 2 – 냄비에 참기름을 넣고 황태와 감자를 볶아주어요. 3 – 육수를 붓고 감자가 익고 황태에서 맛나는맛이 우러날때까지 푸욱 끓여주어요. 4 -황태국의 간은 국간장이랑 모자라는간은 소금을 넣어주었어요. 5 – 대파와 고추로 마무리하면 황태감자국 완성이에요.
황태국끓이는법
저는 평소에 국이나 찌개를 끓일때 쌀뜨물을 자주 이용하게 되는것 같아요.
이날은 냉장고에 표고버섯,멸치등 여러가지를 넣고 끓여놓은 육수가 있어서 다시마물이랑 육수를 넣어주었어요.
감자는 한상자 사다놓고는 먹고있었는데, 금방 다아 없어지지요.
저처럼 요로케롬 감자상자에 사과를 넣어두셔도 넘 좋아요.
감자보관법 감자상자에 사과를 넣어두면, 사과에서 나오는 에틸렌가스가 감자의 싹이나는걸 방지해주어요.
감자는 껍질을 까서 물에 좀 담가놓아 전분기를 뺴주었어요.
황태도 물에 씻어서 물기를 빼서 준비해주었지요.
냄비에 감자와 황태를 참기름에 볶아주었어요.
감자와 황태를 볶다가 다시마물이랑 육수를 넣어주었어요.
후추랑 다진마늘을 넣어주고요.
거품은 좀 걷어주었어요.
황태국에 넣을 대파랑 고추도 준비해주고요,
국간장이랑 소금으로 간을 맞춰주었어요.
황태국이 보글보글~~
완성되었어요.
감자황태국 옆의 압력솥도 그새 밥이 다아 되었지요.
어여 밥도 그릇에 담고 황태감자국도 담아주었어요.
갓지은 밥을 밥공기에 담을때 기분 좋은것같아요.
감자황태국 끓이는법 해장국으로 좋은국
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감자 황탯국
황태채에 감자채 썰어서 넣어서 계란 풀어 끓인 해장국으로 정말 딱이죠.ㅎㅎ
그리고 급할 때 국 요리 없을 때 만만한 거 같아요.
황태국 끓이는 법 기본만 알면 재료는 얼마든지 응용 가능한 황태요리입니다.
감자황태국
해장국으로 손꼽는 건 황태가 해장에 좋은 재료라서 그런 것 같아요.
구수하고 시원한 국물 한 그릇 마시면 속이 개운해지는 느낌도 있고요.
감자황태국 시원한 해장국 끓여봤어요.
감자황태국 재료
황태채 230g, 감자 3, 계란 3, 홍고추 1, 파 한줌,
국간장 1큰술, 참치액 1큰술, 다진마늘 1큰술, 물 1L
감자 황탯국 끓이는 법
감자는 채 썰어서 준비하고
파, 홍고추 다져서 준비합니다.
채 썬 감자 물에 헹구어주고
소금 1/2작은술 넣어 10분 정도 절여줍니다.
소금에 절여주면 감자가 부서지지 않아요
황태채는 찬물에 헹군 뒤 물기 제거하고 먹기 좋게 가위로 썰어줍니다
팬에 참기름 2큰술 두르고 황태채 넣어 볶아줍니다.
물 1L 붓고,
절인 감자 넣고 중불에 뚜껑 덮어 30분 정도 끓여줍니다.
국간장 1큰술, 참치액 1큰술, 다진마늘 1큰술 넣어서 한소끔 끓여줍니다.
다진 홍고추, 송송 썬 쪽파 넣어주고
풀어준 달걀물 붓고 끓여줍니다.
풀어넣은 계란이 뭉실하게 되면 완성입니다.
해장국 감자 황탯국 끓이는 법 완성!^^
오늘은 감자도 넣고 계란 불어넣어서 건더기가 푸짐합니다.
맑고 시원한 북엇국 감자 넣고 한번 끓여보세요.
구수하고 시원한 국물 한 그릇 마시면 속이 개운해지는 느낌도 들고요.
감자황태국 시원한 해장국 끓여봤어요.
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황태감자국 구수하고 개운한 국 끓이기
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황태감자국 구수하고 개운한 국 끓이기
비가 온다.
10월이 되고 부터 비가 자주 온다.
비가 와서 그런지 춥다.
따뜻한 국 생각이 난다.
황태감자국
재료는
황태 한줌, 감자 3개, 국멸치, 다시마, 다진마늘, 파, 국간장5숟갈, 물, 참기름(또는 들기름).
(어른숟가락 기준)
황태는 물을 살짝 적셔 꼭 짜준다.
냄비에 국멸치를 볶다가 물을 붓고 다시마를 넣은 후 약 20분 끓인 후 국멸치와 다시마를 건져준다.
냄비에 참기름을 두르고 황태와 감자를 넣어 달달 볶아준다.
볶아진 황태와 감자에 육수를 부어준다.
끓으면 다진 마늘을 넣어준다.
다시 끓으면 국간장 넣고 간을 맞춘다.
파를 넣고 마무리한다.
황태감자국
감자가 포실포실 하니 정말 맛있다.
황태의 시원한 맛과 감자의 구수한 맛이 너무 잘 어울린다.
쌀쌀한 이 아침
따뜻한 국 한 그릇이 참 좋다.
#황태감자국
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황태감자국, 칼칼하고 구수한 황태감자국 끓이는법
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칼칼하고 구수한 황태감자국
잦은 비 때문에 일시적인 현상인지
진짜 가을로 들어선 건지
낮과 밤의 일교차가 심해진 것 같아요.
밤이면 창문을 닫아야 할 정도로
기온도 떨어지고 바람도 차가워졌어요.
가족들도 여름내내 시원한 음식만 찾더니
이젠 따뜻한 국물이 먹고 싶다고…
그래서 오늘 아침엔 황태감자국 끓였어요.
황태는 고단백 저지방 식품으로
성장기 어린이나 나이드신 분들에게도 좋고
다이어트하는 사람들에게도 좋구요.
또한 황태에는 간을 보호해주는 메타오닌 등
아미노산이 풍부해서 피로회복,
숙취해소에도 탁월한 식품이라네요.
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황태감자국 끓이는법
황태 두줌(60g), 중간크기 감자 3개,
작은 양파 1개, 홍고추, 청양고추 1개씩
실파 한줄기, 다진마늘 1큰술, 물 6컵
양념: 국간장 1큰술, 참치액 1큰술,
새우젓 1/3큰술, 참기름 1큰술,
황태는 손으로 훑으면서 가시를 발라내고
가위로 먹기 좋은 크기로 잘라서 물에 살짝 헹궈
물기를 짜고 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술
참기름 1큰술 넣어 조물 조물 무쳐서 밑간해 놓아요.
감자는 먹기 좋은 크기로 도톰하게 썰고
양파도 도톰하게 채썰고
홍고추, 청양고추, 실파는 송송 썰어놓아요.
감자는 물에 헹궈서 전분기를 빼주었어요.
냄비를 달구어 밑간해 놓은 황태채를 넣고
타지 않도록 물 한컵을 조금씩 부어가면서
황태채가 탱글탱글해지고
국물이 뽀얀색이 되도록 달달 볶아요.
황태를 볶아서 국물이 뽀얀색을 띠면
물 5컵을 붓고 감자를 넣어 뚜껑을 닫고
팔팔 끓여서 감자를 익혀주세요.
감자가 익었으면 양파를 넣고 한소큼 끓이고
참치액 1큰술, 새우젓 1/3큰술 넣어 간을 맞춰요.
북어국이나 황태국, 해물종류가 들어가는
국이나 찌개에는 새우젓을 넣어주면
맛이 훨씬 개운하고 감칠맛이 난답니다.
마지막으로 송송 썬 홍고추, 청양고추,
실파 넣어 휘리릭 끓여 마무리해요.
황태감자국
육수내지 않고 끓였어도 정말 구수하네요.
청양고추가 들어가서 칼칼하고 뒷맛은 개운…
입맛 없는 아침 국으로 딱이예요.
뜨끈뜨끈 구수하고 칼칼한 황태감자국
뜨끈한 황태국에 밥 말아서 한 그릇 뚝딱
이른 아침 아직 덜깬 잠도 확 달아나고
속이 개운하고 확 풀리는 것 같네요^^
오늘은 무슨 국을 끓일까 고민되신다면?
영양 풍부하고 맛좋은 황태국은 어떨까요^^
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키워드에 대한 정보 황태 감자 국
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