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연어 에어 프라이어 | 에어프라이어로 만드는 연어스테이크/ 초보자도 만들기쉬운 연어구이 상위 129개 답변

당신은 주제를 찾고 있습니까 “연어 에어 프라이어 – 에어프라이어로 만드는 연어스테이크/ 초보자도 만들기쉬운 연어구이“? 다음 카테고리의 웹사이트 Ar.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://ar.taphoamini.com/photos. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 아쏘 simple recipe 이(가) 작성한 기사에는 조회수 73,044회 및 좋아요 436개 개의 좋아요가 있습니다.

에어프라이어 연어 스테이크 만들기
  1. 연어에 올리브유를 앞뒤 골고루 묻혀준 뒤 레몬즙 2 큰 술과 허브솔트를 앞뒤로 뿌려준다
  2. 에어프라이어에 넣고 (180도 10분 + 뒤집어서 180도 10분) + 취향 따라 180도 5분~10분 돌려준다
  3. 맛있게 먹는다 냠냠♥

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d여기에서 에어프라이어로 만드는 연어스테이크/ 초보자도 만들기쉬운 연어구이 – 연어 에어 프라이어 주제에 대한 세부정보를 참조하세요

연어스테이크 재료
손질된 연어300g(구이용), 레몬슬라이스 2조각,청주1큰술,마요네즈 2큰술,설탕1작은술,식초1작은술,단무지3개
#연어스테이크#에어프라이어#연어구이

연어 에어 프라이어 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.

에어 프라이어 연어 – 쉬운 클래식 요리법과 놀라운 디저트!

에어프라이어로 연어를 다시 데울 수 있습니다. 에어프라이어를 350°F로 설정하고 연어를 넣습니다. 3-5분 동안. 또는 오븐에서 남은 연어를 다시 데울 수 …

+ 여기에 표시

Source: ko.bakeitwithlove.com

Date Published: 2/30/2021

View: 5775

연어 스테이크 에어프라이어

연어 스테이크 에어프라이어 누구나 쉽게 만드는 연어 스테이크 에어프라이어 요리 코스트코에 가면 꼭 구입해서 오는 연어입니다!

+ 자세한 내용은 여기를 클릭하십시오

Source: stand-alon-e.tistory.com

Date Published: 12/2/2021

View: 9131

연어 스테이크 요리법 에어프라이어로 쉽게 – 채워두기

에어프라이어에 종이호일을 깔고 연어를 올려줍니다. 저는 연어가 에어프라이어 바스켓에 비해서 좀 커서 약간 접혔는데요~. 후라이팬으로 조리할 때는 …

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Source: hitsong.tistory.com

Date Published: 2/19/2021

View: 2680

에어프라이어로 만든 촉촉한 양파연어구이

바로 에어프라이어로 직행, 에어프라이어 기능으로 온도 230도에서 30분간 양파가 노릇하게 익을 때까지. 양파이불 덮은 연어는 수분을 잃지않고 익어가고 …

+ 자세한 내용은 여기를 클릭하십시오

Source: onstica.tistory.com

Date Published: 8/15/2022

View: 9187

주제와 관련된 이미지 연어 에어 프라이어

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에어프라이어로 만드는 연어스테이크/ 초보자도 만들기쉬운 연어구이
에어프라이어로 만드는 연어스테이크/ 초보자도 만들기쉬운 연어구이

주제에 대한 기사 평가 연어 에어 프라이어

  • Author: 아쏘 simple recipe
  • Views: 조회수 73,044회
  • Likes: 좋아요 436개
  • Date Published: 2019. 7. 16.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=YfD5Y6G87bo

(에어프라이어요리) 간단 연어 스테이크

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#에어프라이어# 집에서도 먹는 초간단 연어스테이크♥

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에어프라이어 연어 (10분 이내에 완벽하게 조리된 해산물 메인!)

이 조리법을 공유하십시오!

이 엄청나게 맛있는 에어프라이어 연어 배고픈 가족을 순식간에 먹일 수 있는 쉽고 빠른 저녁 식사입니다! 연어는 우리 집에서 가족이 가장 좋아하는 해산물이며 그만한 이유가 있습니다! 이 다재다능한 생선은 부드럽고 벗겨지기 쉬운 고기에 엄청난 풍미를 담고 있습니다!

에어프라이어 연어 레시피

이 맛있는 연어 레시피 맛을 희생하지 않고 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 가능한 한 최고의 품질을 위해 자연산 연어를 사용합니다.

그냥 간단한 재료 3개와 에어프라이어, 15분 이내에 식탁에서 저녁을 먹게 됩니다. 이것은 주중과 바쁜 일정에 좋습니다..

맛있는 에어프라이어 연어는 주중 어느 날 저녁에 온 가족이 즐길 수 있는 빠르고 맛있고 건강한 식사입니다!

온 가족이 좋아할 빠르고 쉬운 에어프라이 연어 레시피!

요리사의 가장 초보라도 이것을 채찍질할 수 있고 저녁 식사 날짜, 친구 및 가족을 기쁘게 하기 어려운 사람들에게 깊은 인상을 남깁니다..

❤️ 이 레시피가 마음에 드는 이유!

건강해! 그리고 당신을 위해 좋은. 연어는 오메가-3 지방산이 풍부하고 단백질의 훌륭한 공급원입니다.

다재다능합니다! 소금, 후추, 파프리카의 조미료를 사용하지만 레몬 허브나 오레가노와 같이 좋아하는 조미료로 쉽게 바꿀 수 있습니다.

그것은 간단합니다! 에어프라이어는 짧은 시간에 모든 요리를 완성합니다!

🥘 재료

나는 식료품 저장실의 필수품이기 때문에 항상 손에 재료를 가지고 있기 때문에 이 레시피를 만드는 것을 좋아합니다. 아보카도 오일은 다른 오일보다 발연점이 높고 식물성 오일보다 훨씬 건강하기 때문에 사용합니다.

12온스 홍연어 – 필렛을 4온스 분량으로 자르고 물때를 제거한 다음 헹굽니다.

– 필렛을 4온스 분량으로 자르고 물때를 제거한 다음 헹굽니다. 아보카도 오일 1큰술 – 아보카도 오일은 양념이 연어에 잘 붙도록 도와주고 에어프라이어에서 연어가 익도록 도와줍니다. 아보카도 오일이 없으신가요? 계속해서 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하십시오.

– 아보카도 오일은 양념이 연어에 잘 붙도록 도와주고 에어프라이어에서 연어가 익도록 도와줍니다. 아보카도 오일이 없으신가요? 계속해서 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하십시오. 각 ¼ 티스푼, ​​소금 및 후추 (또는 맛보기 위해) – 소금과 후추는 요리의 필수품입니다. 나는 맛있는 연어 필레에 더 나은 풍미를 위해 바다 소금과 갓 갈은 후추를 사용하는 것을 선호합니다.

– 소금과 후추는 요리의 필수품입니다. 나는 맛있는 연어 필레에 더 나은 풍미를 위해 바다 소금과 갓 갈은 후추를 사용하는 것을 선호합니다. 파프리카 ¼작은술 – 에어프라이어 연어에 풍미를 더하세요.

– 에어프라이어 연어에 풍미를 더하세요. 레몬 – 연어에 신선한 레몬을 짜 넣고 싶은 만큼 마지막에 추가하는 것은 선택 사항입니다. 그러나 필수 사항은 아니며 실제로 선호도에 관한 것입니다.

가능하면 Chinook/King Salmon, Coho/Silver 또는 (구리강) 홍연어/붉은 연어 품종.

*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인해주세요!*

📖 변형

연어는 생각보다 다재다능합니다. (내 모든 것을 확인하는 것을 잊지 마십시오. 연어 요리법!) 이 레시피는 있는 그대로 훌륭하지만 원하는 대로 사용자 정의할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다.

꿀&흑설탕- 더 달콤한 버전으로 당신은 상단을 닦을 수 있습니다 꿀을 넣고 연어에 흑설탕을 뿌린다. 단맛을 상쇄하기 위해 다진마늘 소량을 권장합니다.

허브 & 크림- 마요네즈, 사워 크림 또는 요구르트를 바르고 그 위에 딜, 타임, 로즈마리 블렌드.

이탈리안 스타일- 양파 또는 샬롯, 다진 마늘, 이태리 양념 또한 훌륭한 풍미 프로필을 추가하십시오!

케이준 스파이스 – 우리의 넉넉한 양을 추가 풍미 가득한 케이준 시즈닝 강력한 해산물 앙트레를위한 풍미있는 연어에!

🔪 단계별 지침

당신에게 필요한 유일한 특수 장비는 에어프라이어입니다. 하지만 이미 알고 계셨을 거에요!😊 시침솔, 재료, 에어프라이어 바구니만 챙기면 준비 끝!

헹구기. 연어 조각을 헹구고 두드려 건조시키는 것으로 시작하십시오. 연어의 양면에 아보카도 오일을 바르고 소금, 후추, 파프리카로 간을 합니다. 마련하다. 에어프라이어 바구니에 각 연어 필레를 놓고 공기가 순환할 수 있도록 충분한 공간을 두고 한 겹으로 정렬합니다. 에어프라이. 390°F에서 필레 요리하기 (199 ° C) 5-7 분 동안. 검사. 시간이 되면 에어프라이어 바스켓을 열고 포크로 익었는지 확인하세요. 에어프라이어 연어의 가장 두꺼운 부분이 쉽게 부서지면 먹을 준비가 된 것입니다. 서브. 에어프라이어가 완성되면 꺼내고 원하는 경우 레몬 한두 조각과 함께 즉시 제공하십시오.

내 맛있는 것 중 하나와 페어링 연어 밑반찬 내 에어프라이어 아스파라거스 레시피 앉아서 걸작을 즐기십시오!

💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트

피부가 아래로 향하도록 요리하십시오. 최상의 결과를 얻으려면 연어를 에어프라이어 바스켓의 껍질이 아래로 향하게 하여 요리하는 것이 좋습니다.

최상의 결과를 얻으려면 연어를 에어프라이어 바스켓의 껍질이 아래로 향하게 하여 요리하는 것이 좋습니다. 해동을 건너 뛰고 싶습니까? 냉동 연어도 사용할 수 있습니다. 냉동 연어도 해동하지 않고 에어프라이어로 조리할 수 있습니다. 지침을 그대로 따르고 몇 분 더 추가합니다. 원하는 익힘 정도를 포크로 확인하십시오.

냉동 연어도 해동하지 않고 에어프라이어로 조리할 수 있습니다. 지침을 그대로 따르고 몇 분 더 추가합니다. 원하는 익힘 정도를 포크로 확인하십시오. 요리 시간이 다릅니다. 요리 시간은 필레의 두께와 에어프라이어 모델에 따라 크게 다를 수 있습니다. 제 필레는 두께가 1~1½인치였고 5.8쿼트 Cosori Pro XL 에어프라이어로 조리했습니다.

요리 시간은 필레의 두께와 에어프라이어 모델에 따라 크게 다를 수 있습니다. 제 필레는 두께가 1~1½인치였고 5.8쿼트 Cosori Pro XL 에어프라이어로 조리했습니다. 완료 수준. 나는 연어를 더 희귀하게 선호하지만 다른 수준의 익힘은 다음과 같습니다.

희귀 : 120-125 ° C (49-52 ° F)

매체 : 130 ° F (55 ° C)

잘 했어: 145 ° F (63 ° C)

🥡 보관 및 재가열

에어프라이어 조리한 연어는 다음 장소에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 밀폐 용기 그리고 냉장고에 보관했다. 보관만 잘하면 3~4일입니다.

에어프라이어 연어 다시 데우기

에어프라이어로 연어를 다시 데울 수 있습니다. 에어프라이어를 350°F로 설정하고 연어를 넣습니다. 3-5분 동안.

또는 오븐에서 남은 연어를 다시 데울 수 있습니다. 오븐을 275°F로 예열하고 약 15분 동안 또는 원하는 온도가 될 때까지 재가열합니다. 액체의 튀김은 먼 길을 갈 것입니다 다시 데우는 연어를 촉촉하게 유지하려면!

🐟 더 훌륭한 연어 요리법!

시도한 레시피가 마음에 드시나요? 떠나주세요 별 5개 🌟평가 아래 레시피 카드 및/또는 페이지 아래의 댓글 섹션에 있는 리뷰를 참조하세요.

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📋 레시피

레시피 인쇄 이 레시피가 마음에 드시나요? 그것을 평가하려면 별을 클릭하십시오! 4.89 에 9 리뷰 에어 프라이어 연어 이 믿을 수 없을 만큼 맛있는 에어프라이어 연어는 배고픈 가족을 순식간에 먹일 수 있는 빠르고 쉬운 저녁 식사입니다! 연어는 우리 집에서 가족이 가장 좋아하는 해산물이며 그만한 이유가 있습니다! 이 다재다능한 생선은 부드럽고 벗겨지기 쉬운 고기에 엄청난 풍미를 담고 있습니다! 저자 | 안젤라 게재 횟수 : 3 서빙 칼로리 : 203 kcal 예습 2 분 요리 7 분 총 시간 9 분 핀 레시피 페이스북 공유 성분 미국 관습법 메트릭 1x 2x 3x ▢ 12 oz 홍연어 (4온스 분량으로 자르고 스케일을 제거하고 찬물에 헹굽니다)

▢ 1 식탁 용 스푼 아보카도 오일

▢ ¼ 찻 숟가락 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)

▢ ¼ 찻 숟가락 파프리카

▢ 레몬 (선택 사항, 서빙 용) 명령 헹구어낸 연어 필레를 완전히 두드려 건조시킨 다음 연어의 양쪽 면에 아보카도 오일을 바르십시오. 소금, 후추, 파프리카로 간을 합니다. 12온스 홍연어, 아보카도 오일 1큰술, 각 ¼ 티스푼, ​​소금 및 후추, 파프리카 ¼작은술

에어프라이어 바구니에 연어 필레를 공기가 순환할 수 있도록 충분한 공간을 두고 한 겹으로 놓습니다. 390°F에서 요리 (199 ° C) 5-7 분 동안.

시간이 다 되면 에어프라이어 바구니를 열고 포크로 익었는지 확인하세요. 연어가 가장 두꺼운 부분에서 쉽게 부서지면 서빙할 준비가 된 것입니다. 레몬

원하는 경우 레몬 한 조각 또는 두 개를 즉시 제공하십시오. 필요한 장비 에어프라이어(바스켓 스타일) 가봉 브러쉬 고기 온도계 노트 요리 시간은 필레의 두께와 에어프라이어 모델에 따라 크게 다를 수 있습니다. 내 필레는 1 대 1이었다 ½ -인치 두께.

-인치 두께. 나는 연어가 덜 익는 것을 선호하지만 다른 수준의 익힘은 다음과 같습니다. 희귀: 120-125°F (49-52 ° C) 중간: 130°F (55 ° C) 잘 했어: 145°F (63 ° C)

영양 관리 칼로리 : 203 kcal (10의 %) | 탄수화물 : 1 g | 단백질: 23 g (46의 %) | 지방: 12 g (18의 %) | 포화 지방: 2 g (13의 %) | 고도 불포화 지방 : 4 g | 단일 불포화 지방 : 6 g | 콜레스테롤 : 62 mg (21의 %) | 나트륨: 244 mg (11의 %) | 칼륨: 559 mg (16의 %) | 섬유: 1 g (4의 %) | 설탕: 1 g (1의 %) | 비타민 A : 127 IU (3의 %) | 칼슘: 14 mg (1의 %) | 철: 1 mg (6의 %) 이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요! 결과를보고 싶어요! 언급하다 안녕하세요. 또는 태그 #bake_it_with_love

연어 스테이크 에어프라이어

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연어 스테이크 에어프라이어

누구나 쉽게 만드는 연어 스테이크

에어프라이어 요리

연어 에어프라이어

코스트코에 가면 꼭 구입해서 오는 연어입니다!

대용량이어서 회로 해먹고 연어장도 해먹고 남으면 연어 스테이크를 해서 먹어요!

연어 스테이크를 하기위해서는 연어가 필요해요.

연어는 전날에 살짝 시즈닝을 해주었습니다.

소금과 함께 스즈닝을 뿌려주었어요.

조금 더 맛있게 먹기 위해서 시즈닝을 뿌려주었어요!

레몬이나 레몬즙으로 살짝 비린내를 잡아주면 좋습니다!

연어 스테이크 에어프라이어

180도에서 10분 뒤집어서 10분 이렇게 총 20분을 구어주었습니다!

에어프라이어 성능의 차이가 있을 수 있으니 10분을 구운 다음 체크해주세요!

연어가 구어지는 동안에는 타르타르 소스를 만들어주세요.

타르타르 소스

마요네즈 1스푼

머스타드 0.5스푼

레몬즘 1스푼

소금 한 꼬집

후추 약간

다진 양파

계란 반개

다진 피클도 넣으면 맛있어요. 저는 없어서 다진 양파까지 넣어주었습니다.

계란을 으깨서 넣어주면 풍미가 훨씬 좋아집니다.

앞 뒤로 골고루 구어진 연어!

연어는 기름이 많이 나와요.

따로 기름을 두르거나 하지 않고 연어만 구어도 맛있게 구어집니다.

180도에서 총 20분 간 구어진 연어 스테이크

살짝 부서지긴 했지만 맛은 똑같아요.

연어 스테이크

잘 구어진 연어 위에 타르타르 소스를 얹어줍니다.

연어는 부드러운 식감으로 누구나 맛있게 먹을 수 있어요.

비린 맛도 거의 없고 엄청 부드럽고 고소한 생선입니다.

생연어도 맛나지만 이렇게 구운 연어도 매력적이예요!

연어 스테이크 에어프라이어

타르타르 소스와 함께 먹으면 더 맛있는 연어

타르타르소스도 마요네즈 베이스에 레몬즙으로 느끼함을 잡아주고 달걀로 풍미를 더 해주어서 연어와 엄청 잘 어울려요. 20분 만에 연어도 굽고 타르타르 소스도 만들어서 한끼 뚝딱 먹을 수 있습니다.

연어는 따로 손질할 것도 없고 냄새가 많이 나는 생선이 아니라서 집에서 해먹기 정말 좋습니다.

고기도 좋지만 가끔 바다 생선도 먹어줘야죠!

주말 요리로도 좋고 집들이 요리로도 느낌있어보여요.

가끔 분위기 낼 때 소고기 스테이크도 좋지만 연어 스테이크도 매력적입니다.

에어프라이어로 쉽게 만드는 연어스테이크 맛있게 드세요.

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연어 스테이크 요리법 에어프라이어로 쉽게

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11월 제철음식 중 하나인 연어…

요즘은 예전에 비해서 연어가 유통도 많이 되고 있어서 연어를 활용한 음식도 많이 볼 수 있는데요…

성인병을 예방하는 세계 10대 식품 중의 하나인 연어는 오메가3 와 비타민E 도 많이 함유되어 있어서 대표적인 건강 식품이자 다이어트 식품이기도 해요.

아이들도 연어를 좋아해서 한번씩 사다가 연어회로 먹기도 하지만 연어스테이크로도 잘 먹는데,

이번에는 연어스테이크를 에어프라이어로 한번 조리해봤어요.

연어스테이크

이 날은 마트 배송으로 연어 횟감을 샀는데 아이들이 연어스테이크가 먹고 싶다고 하는 바람에 급 메뉴를 변경하게 되었어요.

그래서 연어를 앞뒤로 소금, 후추 를 솔솔 뿌리고,

앞뒤로 올리브유 도 넉넉하게 발라주었습니다.

그리고나서 간이 배도록 10분 정도 두셔도 좋지만 바로 에어프라이어 또는 후라이팬으로 직행하여 조리해도 간은 잘 배더라구요~

에어프라이어에 종이호일을 깔고 연어를 올려줍니다.

저는 연어가 에어프라이어 바스켓에 비해서 좀 커서 약간 접혔는데요~

후라이팬으로 조리할 때는 뒤집개로 뒤집어 가면서 양쪽을 익혀주었는데,

에어프라이어로 조리를 했더니 뒤집으려고 하니 연어 살이 부셔져버리더라구요.

그래서 뒤집지 않고 한쪽 방향으로 계속 조리했답니다.

에어프라이어 180도에서 10분 설정했습니다.

(나중에 180도 10분 추가로 설정했습니다)

연어가 에어프라이어에서 맛있게 익고있는 동안 연어스테이크 접시를 함께 장식할 버섯을 준비합니다.

저는 송화버섯 이 집에 있어서 사용했는데, 양송이버섯 이든 느타리버섯 이든 좋아하시는 종류로 준비하시면 됩니다.

그리고 접시 한켠에 둘 양상추 샐러드도 씻어서 함께 준비해두었습니다.

버섯은 기름을 살짝 둘러도 좋지만 다이어트중이시라면 기름 두르지 않고 익혀도 맛있어요.

기름 두르실 분은 참기름을 이용하셔도 좋고 일반 식용유를 이용하셔도 된답니다.

에어프라이어 180도에 처음 10분 돌렸을 때 색깔이 좀 덜 난듯하여 10분 더 돌렸더니 오른쪽과 같이 노릇노릇 맛있는 색이 나왔어요.

중간에 한번 뒤집어주려 했더니 부스러져서 뒤집지 않고 그대로 돌렸는데 나중에 먹어보니 골고루 아주 잘 익었더라구요.

자 이제 연어스테이크를 서빙할 접시에 연어를 놓고,

버섯도 하나하나 예쁘게 올려봅니다.

저는 블랙올리브도 함께 내놓았고 양상추 샐러드 위에 석류도 데코용으로 몇 알 올려봤어요.

연어와 곁들여먹으면 정말 맛있는 케이퍼도 있구요~

방울토마토가 있었으면 빨간색을 담당해주었을텐데 없어서 석류를 올렸는데 이것도 예쁘네요^^

연어가 노릇노릇 아주 맛있는 색깔로 익었어요.

연어스테이크 위에 홀스래디쉬 소스도 뿌려주었습니다.

연어스테이크 완성입니다.

레스토랑에서 먹는 연어스테이크 못지 않게 맛있어요~~~

올리브와 버섯도 함께 먹으니 더 좋네요.

집에서 요리하기 쉽고 근사한 식탁을 만들어주는 연어스테이크 한번 드셔보세요~!

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에어프라이어로 만든 촉촉한 양파연어구이

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에어프라이어로 구운 촉촉한 양파연어구이

촉촉한 양파연어구이

남편은 연어회나 연어초밥은 좋아하지만 연어구이나 연어스테이크는 즐기지 않는다.

구워져서 퍽퍽해진 식감이 싫다고 한다.

그래서 준비했다. 촉촉한 양파연어구이

연어 위에 얇게 썬 양파를 가득 올리고 소금, 후추, 올리브오일을 둘러준다. – 촉촉한 양파연어구이 ⓒ 자카르타 주부사전

오랜만에 장보러 슈퍼마켓에 나갔더니 연어가 어찌나 싱싱하고 맛나보이는지! 오늘은 너다!

두툼한 놈으로 집어왔다.

어찌해먹을까 곰곰 궁리 끝에 양파를 올려볼까? 싶네

구운 양파 엄청 맛있잖아, 난 간단요리가 좋으니까, 간단하게 하자~

오븐팬에 종이호일 하나 척 깔고, 연어 올리고 채칼로 양파 큰거 하나 슬라이스해서 연어에게 양파이불을 만들어줬다.

양파 위에 소금, 후추, 바질가루 뿌리고 양파가 마르지말라고 올리브오일 약간 뿌려줬다.

연어는 에어프라이어 온도 230도 30분간 굽자

에어프라이어 온도 230도 30분 – 촉촉한 양파연어구이 ⓒ 자카르타 주부사전

바로 에어프라이어로 직행, 에어프라이어 기능으로 온도 230도에서 30분간 양파가 노릇하게 익을 때까지.

양파이불 덮은 연어는 수분을 잃지않고 익어가고 양파도 연어 잡내 잡으면서 노릇노릇 맛있게 익어간다.

세카이 에어프라이어는 위에 열선이 4개, 아래 열선이 2개가 있다.

트레이 하단에 올려 구우면 아랫쪽 열선 2개로도 바닥면이 잘 익는다.

연어가 익는 동안 타르타르소스

켄코마요네즈와 쿨레만피클로 만든 약식 타르타르소스 – 촉촉한 양파연어구이 ⓒ 자카르타 주부사전

전문 요리사가 보면 이게 뭐 타르타르야~ 하겠지만 후후, 나름 약식 타르타르소스 만들어둔다.

쿨레만 피클(Koeleman pickle) 잘게 다져주고 켄코마요네즈(Kenko Mayonnaise) 듬뿍, 피클맛 때문에 레몬즙이나 식초가 굳이 필요하지 않더라.

이건 양파연어구이인가 연어양파구이인가!

양파가 넘넘 맛나서 이 음식의 메인은 양파라고 하는 아이들 – 촉촉한 양파연어구이 ⓒ 자카르타 주부사전 라부시암 비트피클과 함께 맛있게 냠냠 – 촉촉한 양파연어구이 ⓒ 자카르타 주부사전

아 정말 이 음식은 양파연어구이가 아니라 연어양파구이다!

아이들이 양파가 너무 맛있어서 양파가 메인인거 같다고 하니 말이다! 후후

부드럽고 초크초크한 연어에 노릇하게 잘 익어서 달달한 즙이 풍성하게 쏟아지는 양파를 곁들이니 다들 말이 없다.

묵묵히 흡입 ㅍㅎㅎㅎㅎ

덤) 양파고등어구이

양파이불 덮고 촉촉하게 잘 익은 양파고등어구이 ⓒ 자카르타 주부사전

전날 양파연어구이 먹고 달달한 즙 터지는 양파에 반해 다음날 저녁엔 양파고등어구이 도전~

난 간단요리파! 오늘은 커다란 양파 1개 통으로 다 슬라이스~ 아 근데 아쉬워 아쉬워~

2개는 넣었어야해!

근데 왜 올리브오일 두르는건 잊었나고! ㅠㅠ 말라버린 양파가 야속하지만 양파이불이 지켜낸 초크초크한 고등어가 있으니 괜찮아~ 슴슴한 고등어 살 한 점 크게 떼어내어 와사비간장소스에 콕!

양파슬라이스 듬뿍 올린 고등어 필렛 – 양파고등어구이 ⓒ 자카르타 주부사전 올리브오일을 깜박하는 바람에 양파가 좀 말랐지만 고등어는 촉촉! 와사비간장소스에 콕 찍으면 감칠맛이 쭈왁! – 양파고등어구이 ⓒ 자카르타 주부사전

집콕생활하면서 장보기는 대부분 온라인 배송을 이용 중이기 때문에 생선같이 신선도가 중요한 상품은 주문을 꺼리게 된다. 눈으로 보고 살 수 없기 때문이다. 그래선지 정말 오랜만에 생선을 먹었네. 또 그래선지 더더 맛있었네~

스텔라의 자카르타 주부사전

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