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술안주로도 최고죠~ 어마어마하게 간단합니다. 간 돼지고기는 냄비에 볶아서 익혀줍니다. 이때 반쯤익으면 국간장 설탕 마늘 반스푼을 넣고 밑간해주시구요. 다 익으면 고추장 고추가루 마늘 반스푼더 후추를 넣고 조금더 바짝 볶아주신후 물 2컵을 부어서 끓여주세요.
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오늘은 누구나 쉽고, 간단하게 초간단으로 만들어 드실 수 있는
다진돼지고기 요리인 소보로덮밥을 소개하려 합니다.
이미 많은 분들이 즐겨 드시는 덮밥 중에 한 가지로,
다진돼지고기를 고스고슬하게 볶아, 스크램블을 한 계란과 함께
흰쌀밥 위에 듬뿍 얹어 즐기시는 고소하고, 부드러운 덮밥입니다.
소보로덮밥, 소보로비빔밥, 삼색소보로덮밥, 돼지고기덮밥 등등…,
많은 이름을 가지고 있는 만큼 많이들 해서 드시는 덮밥 레시피입니다.
이번 영상은 일본에서 많이들 드시는 소보로동이라는 요리를
이제는 집에서 간단하게 만들어 드실 수 있게 자세하게 담아 놓았습니다.
단짠단짠한 특급 간장양념 만드는 방법까지~~~!
오늘 점심에는 아이들도 좋아하고, 어른들도 좋아하는 돼지고기요리
색도 예쁘고, 맛도 좋은 소보로덮밥으로 준비해보세요.
이제 “쯩빵의 색이예쁜요리”가 새로운 시즌 이야기를 준비하려 합니다.
시즌2에서는 보더 더 색도 예쁘고, 맛있는 요리를 많은 분들에게,
공감할 수 있는 이야기로 준비해서 곧 찾아뵙겠습니다.
앞으로도 계속해서 꾸준하게 시청해 주시면 감사하겠습니다.
(소보로덮밥 2인분 재료)
다진돼지고기 250g
계란(왕란) 3~4개
흰쌀밥 2인분
(다진돼지고기 양념 재료)
다진돼지고기 250g
대파 1/2대
양조간장 3큰술
참기름 1큰술
맛술 3큰술
후추 1/3큰술
다진마늘 1/2큰술
설탕 1큰술
(단짠단짠 간장양념장 재료)
양조간장 4큰술
버터 1큰술
식용유 2큰술
굴소스 1큰술
올리고당 1큰술
설탕 1/2큰술
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#쯩빵
#다진돼지고기요리
#소보로덮밥만드는법
#소보로덮밥
음악 출처
Walk by ikson: http://www.soundcloud.com/ikson
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/szEfp07r5Cg
많은 분들이 좋은 댓글과 응원을 보내주시고 계시지만,
인격모독 댓글이나 거짓된 악성루머글을 남겨주시는 분들도 있습니다.
부족함이 많은 영상이기는 하지만, 정성을 다해 노력하며 최선을 다해,
요리하는 영상을 올려 드리고 있기에 다시 한번 부탁드립니다.
모욕적인 댓글보다는 응원해 주시는 글을 남겨주시면 감사하겠습니다.
의견이나 비즈니스 문의를 댓글에 남겨 주시는 분들이 많다 보니,
가능하다면 공개해드리는 저의 네이버메일로 글을 남겨 주시면 감사하겠습니다.
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다진 돼지고기볶음 : 바쁜아침에는 덮밥으로!! – 보보하루
고기볶음 · 1. 대파와 청양고추는 잘게 썰어준다. · 2. 팬에 식용유를 두르고 대파와 다진 돼지고기를 넣고 설탕 1큰술을 넣은 다음 섞어가면서 볶아준다.
Source: bobo-day.tistory.com
Date Published: 8/25/2022
View: 139
간돼지고기요리, 활용만점 돼지고기소보루 만들기
손쉬운 주먹밥 부터 김밥재료도 되고, 비빔밥, 국수의 토핑 역활도 하고 볶음요리에도 활용 까지 다 되는 돼지고기 소보루 만들기 ~ 만드는 방법은 …
Source: happytime.tanz.xyz
Date Published: 5/1/2022
View: 2628
간돼지고기 대한 2 가지 간단한 요리법 | Craftlog 대한민국
볼로네제 스파게티, 파파델레 볼로네제 파스타 포함한 2 가지 최고의 요리법 목록. 맛있는 한국의 간단한 요리법. | Craftlog.
Source: craftlog.com
Date Published: 12/18/2022
View: 53
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주제에 대한 기사 평가 간 돼지고기 요리
- Author: 저녁하다쯩빵
- Views: 조회수 58,257회
- Likes: 좋아요 949개
- Date Published: 2021. 8. 16.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=5Pypj9WH13o
다진 돼지고기볶음 : 바쁜아침에는 덮밥으로!!
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고기볶음
안녕하세요 🙂
BOBO보보입니다.
힘이 없을 때는 고기 앞으로!!
입맛 없을 때도 고기 앞으로!!
냉장고를 뒤적이다 보니
앞전에 사다둔 다진 돼지고기가 있네요.
뭘 해 먹을까 고민 고민ㅎㅎ
과연 이걸로 볶음이 될까?
그냥 밖에 나가서 새로 사 올까 고민하다
한번 만들어 보았습니다.
다진 돼지고기, 간 돼지고기를 활용해서
맛있는 고기볶음
양념만 잘해서 볶아두면
오히려 활용도가 더 많은 간 돼지고기볶음
집에 있는 재료로 최대한 간단하게
만들어 보았습니다.
바로 시작해볼게요^ㅡ^
재료
다진 돼지고기 400g / 대파 1대
청양고추 3개 / 식용유 3큰술
양념장
설탕 1큰술 / 맛술 3큰술
간 마늘 2큰술 / 액젓 2큰술
후춧가루 조금
1. 대파를 잘게 다져주세요.
(대파는 많이 많이 들어갈수록 맛있어요.)
2. 청양고추도 잘게 다져주세요.
3. 팬에 식용유 3큰술을 두르고 썰어둔 대파와
다진 돼지고기를 넣어주세요.
4. 불을 켜고 설탕 1큰술을 넣고
센 불에서 골고루 섞어주면서 볶아주세요.
고기가 익으면서 서로 뭉치지
않게 조리개로 잘 떨어트려주세요.
5. 고기가 하얗게 익으면 간 마늘 2큰술,
맛술 2큰술 넣어주세요.
6. 액젓 2큰술, 썰어둔 청양고추도 넣어주시고
센 불에서 계속 볶아주세요.
7. 볶다 보면 채소에 수분이 나와서
물이 생기는데 이 수분이 다 날아가고
노릇노릇 해질 때까지 볶아주시면 돼요.
8. 노릇노릇하게 볶아지면 불을 끄고
통깨를 뿌려주고 마무리해주세요.
요리 완성
너무 쉽게 만들어버린
돼지고기볶음
밥반찬으로도 괜찮고
술안주 도로 간단하면서 좋아요.
파향에 잘 볶아진 돼지고기ㅋ
청양고추 들어가서 알싸하게 맵네요.
이걸 만들면서 바쁜 아침 덮밥으로도
괜찮겠다 싶어서 얼른 해봤어요.
간단하게 바쁜 아침에는 든든하게
한 끼 먹을 수 있는 고기볶음 덮밥!!
여러모로 활용도가 좋은
다진 돼지고기볶음인 거 같아요.
혹시나 다진 돼지고기 있으시면
이렇게 활용해보시는 건 어떻까요?
이상 BOBO보보였습니다.
https://bobo-day.tistory.com/160
구독+공감 하트는 제가 요리하는데
큰 힘이 됩니다~♥
레시피 요약♬
1. 대파와 청양고추는 잘게 썰어준다.
2. 팬에 식용유를 두르고 대파와 다진 돼지고기를
넣고 설탕 1큰술을 넣은 다음
섞어가면서 볶아준다.
3. 맛술 3큰술, 간 마늘 2큰술, 액젓 2큰술,
후춧가루를 넣고센 불에서 수분이
날아갈 때까지 볶아준다.
4. 수분이 다 날아가고 노릇노릇 해지면
불을 끄고 통깨를 뿌려준다.
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간돼지고기요리, 활용만점 돼지고기소보루 만들기
손쉬운 주먹밥 부터 김밥재료도 되고,
비빔밥, 국수의 토핑 역활도 하고
볶음요리에도 활용 까지 다 되는 돼지고기 소보루 만들기 ~
만드는 방법은 간단하고
돼지고기중 가장 저렴한 갈은 돼지고기를 사용해서
가성비 최강~ 입니다
아이들 먹기 좋은 주먹밥 ~
소보루만으로도 충분히 맛나요~^^
간돼지고기 소보루
재료
간 돼지고기 200그램
다진파 2큰술
간장 3큰술
설탕 1큰술
생강청 1큰술
다진마늘 1/2큰술
소주 1.5큰술
후추가루 톡 3~4번
식용유 1~1.5큰술
—주먹밥 만들기—
쌀밥,
참기름, 통깨 나 깨소금 조금
김가루 ( 취향것 선택)
김가루 생략시 싱거우면 소금약간 넣기
-어른숟가락 계량함-
간돼지고기로 활용만점 소보루를 만들어 봅니다
200그램정도를 준비했구요
핏물을 보여 키친타월로 제거해주었어요
(핏물이 있으면 잡내가 날수 있어 닦아주는게 좋아요~)
양념재료를 넣고 조물조물 버물러
30분정도 둘거예요 ( 그이상도 괜찮아요~)
간장, 설탕, 생강청, 다진마늘, 후추가루, 소주를 넣었어요
시간이 다 되어갈 무렵
대파를 총총 다졌어요 ~( 2큰술분량)
준비가 되었으면
프라이팬에 식용유와 다진대파를 넣고
중불로 향이 충분히 퍼질때까지 볶았어요
양념한 간 돼지고기를 넣고
뭉치지 않게 풀어가며 볶아주었어요
뭉친부분이 있으면 부수어가며 ~
수분이 없어질때까지 계속 볶았어요
빨리 익힌다고 너무 센불로 볶다가 탈수 있으니
신경써야해요
수분이 없을때까지 볶았으면
완성 ~
식혀서 용기에 담아 냉장보관하고 먹거나
양이 많을시에는 소분해서 냉동실에 뒀다 꺼내쓰면 되요
다양하게 활용가능한데
가장 쉬운 활용법이 ~ 주먹밥 예요
바로 만들어 볼게요^^
뜨거운 쌀밥에
돼지고기 소보루 넣고, 참기름 살짝 두르고,
깨소금이나 통깨도 조금 넣고
소금도 한꼬집 정도 넣었어요
( 밥양 대비 소보루 양에 따라 간을 조절하세요!)
청양고추를 잘게 다져 넣거나
김가루를 넣어도 좋은데
그럴경우는 소금은 생략하는게 좋겠죠~ㅋㅋ
전 있는재료만으로 만들었어요~ㅋ
잘 섞은다음
동그랗게 만들면 주먹밥 완성되요
돼지고기 소보루~^^
완전히 식혀서
밀폐용기에 담았어요~
주먹밥 참~ 간단해요^^
한입에 쏙~
아이들 먹기 좋아요
비빔밥이나 국수 토핑으로도 가능하고
김밥재료가 될수도 있고,
가지볶음같은 볶음요리에도 활용가능해요
정말 다양하게 쓰여요~
아이 입맛 맞춤 주먹밥~
어른 입맛 배려한 비빔밥~
소보루를 활용해서 주말식단 편하게 해결했어요
조만간 또 만들거 같은
활용만점 돼지고기 소보루는 여기서 마무리해요
건강 조심하세요~^^
건강한 간식, 고구마 경단 만들기
기본양념으로 가족이 좋아하는 닭볶음탕 만들기
더 맛있는 나물 레시피, 무나물과 콩나물은 같이~~
돼지고기가 들어간 가지볶음 맛있게 만드는 법
매콤하면서도 감칠맛 있는 가지볶음이 완성 되었습니다. 가지가 양념을 흡수를 잘해서 더 진하고 맛있습니다. 밥에 올려서 비벼 먹으니 정말 맛있고 술안주로도 정말 좋을것 같습니다. 만드는 법도 비교적 간단해서 쉽게 만들 수 있을것 같습니다. 다른 가지요리도 맛있지만 가지볶음 진짜 강력 추천하고 싶습니다. 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다. 다음에 더 좋은 레시피로 찾아 뵙겠습니다.
키워드에 대한 정보 간 돼지고기 요리
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